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お弁当用のお買い物ができてなくって、外食。 なーんとなく辛いものが食べたくって、カレー。 ルーのベースが変わってて、今一つスパイシーさに欠けたかも(^^;
2013.05.21
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今日は少し早く起き出せた! …家を出たのはいつも通りだったけど(^^; お弁当で気をつけてるのは、野菜をとることと、たんぱく質。で、味のバラエティ。 今日もメインは味噌いためだったので、水菜は胡麻和えに、玉子焼きはマヨネーズを少し入れてふんわり、こくを出してみたところ…。 なんだかんだと塩辛い系に…。 ちょっと失敗(*_*) 鶏肉とさやえんどうの味噌いため 水菜の胡麻和え トマトとさやえんどうの玉子焼き 玄米のおにぎり(塩こぶ)
2013.05.15
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昨日に引き続き、ランチ時間にミーティング。 昨日、おにぎり2個はあっという間に食べれたので、今日はおかずも用意してみました。 ひさしぶりのしょうが焼き! 塩麹に浸けてたので、お肉も軟らかでジューシーでした。 明日はひさしぶりにお昼時にミーティングがない! ラッキー♪ 豚ロースのしょうが焼き さやえんどうのソテー いかなごとネギの玉子焼き 玄米のおにぎり(梅干し、塩こぶ)
2013.05.14
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月曜なのに、朝から夜まで会議だらけの一日。ランチ時間も30分・・・。ということで、今日はおにぎり2個。玄米おにぎり(梅・こんぶ)・・・写真取り忘れた(汗
2013.05.13
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のーんびりと過ごした連休も終わり、今日から会社。 早く寝たこともあって、バタバタせずにお弁当作り。 豚ロースの長芋巻き 豆苗といかなごの玉子焼き オクラとミョウガのピクルス 玄米ごはん
2013.05.07
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最近のお気に入りで、よく作るメニュー。 鰯じゃなくて、鯖でも秋刀魚でもOK。 だって、缶詰め使うんだもん。 今日は生姜のみじん切りや長ネギ、鷹の爪を入れてみたら味が締まっていい感じでした。
2013.05.04
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昨日は昼、夜ともに外食だったので、今日はおうちごはん(のはず?!)。 とはいえ、1日に買った鯖寿司がメイン。 あとは、野菜たっぷりのお味噌汁。 …そう言えば、コーヒー飲んでない! おやつタイムかなー。
2013.05.03
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