ゆるゆるダイエット

2008.06.24

【食】自炊の味方～パスタ～

テーマ：自炊ダイエット(6)

カテゴリ：カテゴリ未分類

本日の食。

朝。
・ごはん
・ウェイパーだしにネギとエノキとウィンナーと卵を入れた汁物
・総菜屋で数日前に買ってきたきんぴらゴボウ
・オレンジジュース

昼。
・コンビニでハムタマゴ的サンドイッチ
・牛乳

夜。

こんなの↓

・海藻サラダ
・ミートソースパスタ

パスタはレトルトのミートソースを使用。

それだけじゃつまらないので、にんじんとなすと生トマトを追加投入。
にんじんとなすを５ｍｍ角よりちょっと大きい位のサイズに切って、
多めのサラダ油と塩こしょうで炒めた後にミートソースとトマトを入れてちょこっと煮込んでみました。

結構ちゃんと炒めたつもりだったんだけど、
にんじんは火が通りきってなくて少々不快な歯ごたえが残ってました(^_^;
炒める前にレンジでチンしといたら良かったかも。

今回みたいにかさ増しすると余計に多い。
次回はもっと大量に野菜を投入して、半分を冷凍しておこうとか企んでみたり。

で、味ですが、当然のように何の問題もなく美味いです(笑)
結局は出来合いのミートソースだし。

ただ、長時間煮込むつもりは無かったので、にんじんとなすを炒めるときに塩こしょうでちゃんと味をつけておいたのは正解でした。

しばらく自炊してなかったけど、勘は鈍ってないな(笑)

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