Doll 人形 0
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本当、今更ですよハロウィンなんてちょうどその前後は、学校の行事(役員の為)やら、長男の誕生日やら、何より、期間限定のモバゲーに必死で(大バカモノ) …なんてー言い訳は置いといて 去年はちょっと手の込んだかぼちゃのチーズケーキでした当時の姫ちゃん、まだ落ち武者だったのね~(去年の日記)作り方は、改めてこちらに載せました で、今年のハロウィンスウィ~~ツはついこの前アップした、卵・小麦不使用油揚げのサックサクなミルフィーユレシピはこちら今回は、油揚げは1/2にカットして、作りました~ そして、生クリームバージョンもうん、カスタードクリームの方が美味しい 本当に軽~いサクサク食感お試しを ポチッとなぁ~ 応援してね
2010年11月09日
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昨日公開した、卵・乳不使用のカスタードクリーム それを使って、ミルフィーユ じゃ~ん美味しそうでしょ~とってもサクサクパリパリそれはそれは、とっても軽~~~い食感 これ、何だと思う 正解は、、、、 油揚げ この前、待ち時間に節約関係の色んなのが乗ってる雑誌を見ててこれが載ってたのでも、雑誌に載ってたのは、普通に卵も小麦も乳製品も使われていたからちょっとアレンジしたけど まさか、油揚げをねぇ 気になるレシピはこちら でもこれ、作りたてを食べるべし雑誌にはそんな事、書いてなかったけど(多分)作って1時間位は、OKだけど、何時間が経つと、パリパリの油揚げが、カスタードの水分を吸ってしまい、硬くなるそうなると、美味しくないなので作りたてを召し上がれ~ ポチッとなぁ~ 応援してね
2010年10月19日
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今まで過去3~4回位、カスタードクリームに挑戦して来たかな味はまぁまぁとしても、とろとろ過ぎたり、だんご状になってしまったり丁度良い硬さのカスタードクリームが、なかなか作れなくて やっと、とろ~りなカスタードクリームが完成火からおろした直後だから、ちょっとゆるめに感じるけど冷めると、適度な硬さになります …ここでも、性格が出てるねちゃんとかぼちゃの裏ごしをしなっかったから黄色いつぶつぶが 作り方はこちら 週末は、このカスタードクリームを使って○○○ー○を作りました~ それは、明日アップします ポチッとなぁ~ 応援してね
2010年10月18日
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