November 26, 2005
テーマ： 今日のランチ(44613)
カテゴリ： うまうまご飯
これまでは４人分のそばだったのですが、粉と水を混ぜたり、練ったりする作業は結構大変。重労働です。１０人前というと、その２．５倍。これは練習しなくては！と打ってみました。
先生から分けていただいた北海道産の新そばの粉を使ったので、粉を混ぜていると、そば独特のもの凄くいい香りが立ちこめます。挽きたて、打ち立て、ゆでたての「３たて」そばは、とっても美味しかったです♪
来週は、頑張るわよ～レ(ﾟ▽ﾟレ) ☆
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