「畑」と「ハンドメイド」と「わたあめ」のある日々｜うさぎ工房悠

こんにちは、うさぎ工房悠です🐰  

鹿屋の畑で育てた無農薬の大葉が、今とっても元気に育っています🌿

今回は、夏にぴったりの簡単レシピをご紹介✨

「うなぎ×大葉の細巻き寿司」！

🌞土用の丑の日にもおすすめ

脂ののったうなぎに、爽やかな大葉の香りがぴったりなんです。

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🍣【うなぎ×大葉の細巻き寿司】

材料（2本分）

・うなぎの蒲焼……1/2尾

・大葉……6枚

・ご飯……1合分

・すし酢……大さじ2

・焼きのり……1枚

作り方👇

① ご飯にすし酢を混ぜて酢飯を作る

② 焼きのりを半分にカット

③ ご飯、大葉、うなぎをのせて巻くだけ！

④ 食べやすくカットして完成✨

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暑さで食欲がないときにも、さっぱりと食べやすい一品です🎐

この大葉は、うさぎ工房悠の畑で無農薬・手作業で育てました。

鹿屋市内のどっ菜市場やかやの郷、スーパーキッド西原店で販売中📍

ぜひ一度、お手に取っていただけたらうれしいです☺️

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