ユウキの栽培日記&こんな日もある!

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2012.10.20
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カテゴリ: カテゴリ未分類
秋らしい陽が当たる日中ですが風は冷たく感じます。近くに見える山々も
少しずつ色つき始めました。

3月に種を蒔いた牛蒡を収穫しました。
我ながら今年も牛蒡はしっかりいいものが出来たと思っています。
太さ、長さも手ごろで自家用としては満足です。
夕食には、豪快に牛蒡を使ってキンピラを作ってもらいビールのお供で食べました。

こんな時には特に気分も良く、まず、とりあえず飲むビールが美味いです。
満足感のあるいい日ですネぇ・・・


P1030271.JPG
肥料の袋を使って作りました。
P1030273.JPG
P1030274.JPG

 収穫したゴボウ
P1030280.JPG

これが美味い・・・最高です!
P1030282.JPG





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Last updated  2012.10.20 18:32:09
コメント(14) | コメントを書く


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Re:牛蒡の収穫(10/20)  
素敵に栽培出来、良かったですね。
カッコイイです。
牛蒡の取りたては香りが良く美味しいですね。
お料理もおいしそう。 (2012.10.20 19:35:07)

Re:牛蒡の収穫(10/20)  
HiraoKK  さん
こんばんは。
袋栽培のゴボウ、りっぱですねー
キンピラゴボウの美味しそうなこと、
ゴボウも栽培してみたくなりました。 (2012.10.20 19:42:55)

Re:牛蒡の収穫(10/20)  
きっちゃん さん
美味しそうなきんぴら。
考えたものですね、
土壌湿度はどうなのですか?
私もやってみたくなりました。
教えてください、
(2012.10.20 20:51:55)

Re:牛蒡の収穫(10/20)  
蕗のとう  さん
ゴボウは掘りだすのに 力が要りますね。ゴボウの天麩羅が大好きです。 (2012.10.20 21:44:54)

Re:牛蒡の収穫(10/20)  
epuron5153  さん
こんばんは。
春に牛蒡を収穫しました、香りが良く美味しかったです。
きんぴらごぼう、美味しそうですね~。
また牛蒡を栽培したくなりました。 (2012.10.20 22:19:53)

Re:牛蒡の収穫(10/20)  
シーバスのイケメン王子 さん
牛蒡ってああやってナイロン袋を使って育てるんですか?。ホントに初めて知りました。
袋の底はどうなっているんですか?。抜いてあるんでしょうか?。色々教えて下さい。
・・・・・・・・話は変わりますが
22時頃車に乗ったら大変に寒さを感じたので、初めてヒーターを
使いました。
家に帰って来てからは電気こたつを持ち出し火を入れました。本当に寒くなりましたね。
もう畑に半袖で行く事は、ないでしょうね!。
(2012.10.21 02:11:16)

Re[1]:牛蒡の収穫(10/20)  
ゆうき065  さん
☆☆。えっこ。☆☆さん
 おはようございます。
>素敵に栽培出来、良かったですね。
 そうですね。
>カッコイイです。
 ありがとうございます。
>牛蒡の取りたては香りが良く美味しいですね。
 掘りたては、味が全然違います意外と、あくもなかったです。粘土土は、大変ですが味は違いますね。
>お料理もおいしそう。
 自然に感謝します。
-----
(2012.10.21 07:59:12)

Re[1]:牛蒡の収穫(10/20)  
ゆうき065  さん
HiraoKKさん
おはようございます。
>こんばんは。
>袋栽培のゴボウ、りっぱですねー
 意外とよいものが作れました。
>キンピラゴボウの美味しそうなこと、
 確かに掘りたては、おいしいです。アクもなかったです。
>ゴボウも栽培してみたくなりました。
 栽培してください。(肥料袋の下を切り、10センチぐらい掘り袋に土を入れ種を播きます。我が家の近くに、冠着山があるのですがその雪が少し残っている時種を播くといううことを父から教えていただいています。)
-----
(2012.10.21 08:07:51)

Re[1]:牛蒡の収穫(10/20)  
ゆうき065  さん
きっちゃんさん
おはようございます。
>美味しそうなきんぴら。
 ありがとうございます。
>考えたものですね、
 いや土を掘るのが大変ですからビニール袋を使いました。
>土壌湿度はどうなのですか?
 そのまま掘っていおきました。最初は水をくれました。
>私もやってみたくなりました。
 ぜひ作ってください。
>教えてください、
 はい、教えるほどでは,ないですが、ビニール袋に土をいれ、種を播き、収穫の時は、鎌でビニールを切るだけです。
>
-----
(2012.10.21 08:14:51)

Re[1]:牛蒡の収穫(10/20)  
ゆうき065  さん
蕗のとうさん
おはようございます。
>ゴボウは掘りだすのに 力が要りますね。ゴボウの天麩羅が大好きです。
 そうですね。だからビニール袋を使いました。掘りたての牛蒡は、おいしいですね。
-----
(2012.10.21 08:18:05)

Re[1]:牛蒡の収穫(10/20)  
ゆうき065  さん
epuron5153さん
おはようございます。
>こんばんは。
>春に牛蒡を収穫しました、香りが良く美味しかったです。
 春に収獲ですか。美味しいでしょう。冬越しはどのようにするのですか。教えてください。
>きんぴらごぼう、美味しそうですね~。
 掘りたては、おいしいですよ。
>また牛蒡を栽培したくなりました。
 ぜひ栽培してみてください-----
(2012.10.21 08:21:34)

Re[1]:牛蒡の収穫(10/20)  
ゆうき065  さん
シーバスのイケメン王子さん
おはようございます。
>牛蒡ってああやってナイロン袋を使って育てるんですか?。ホントに初めて知りました。
 ぜひ栽培してみてください。
>袋の底はどうなっているんですか?。抜いてあるんでしょうか?。色々教えて下さい。
 底は、抜きます。そして土を入れ種を播きます。後は水をくれるだけです。
>・・・・・・・・話は変わりますが
>22時頃車に乗ったら大変に寒さを感じたので、初めてヒーターを
>使いました。
>家に帰って来てからは電気こたつを持ち出し火を入れました。本当に寒くなりましたね。
 我が家は、数日前からこたつを使用しています。
>もう畑に半袖で行く事は、ないでしょうね!。
 朝夕は、ジャンバーを着ていきます。昼間は長袖です。
>
-----
(2012.10.21 08:27:00)

Re:牛蒡の収穫(10/20)  
koharumusasi  さん
ごぼうは掘り出すのが大変だろうと、、栽培したことがありませんでした。
こちらも産地でして、機械で掘るのですが、、事故もアリ、、大変そうなイメージしかなかったのですが、、、。
ごぼうの香り、、いいですよね。 (2012.10.21 09:28:27)

Re[1]:牛蒡の収穫(10/20)  
ゆうき065  さん
koharumusasiさん
 今日は、
>ごぼうは掘り出すのが大変だろうと、、栽培したことがありませんでした。
 本当に大変だと思います。だからビニール袋で栽培しました。ビニール袋を切るだけですから。
>こちらも産地でして、機械で掘るのですが、、事故もアリ、、大変そうなイメージしかなかったのですが、、、。
 東北の方は、産地のような気がします。確か事故が多いと困りますね。
>ごぼうの香り、、いいですよね。
 そうですね。牛蒡は色々と用途あります。
-----
(2012.10.21 13:00:10)

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