2026.01.16
テーマ： 家庭菜園
カテゴリ： 家庭菜園
お正月行事が一段落して気が付いたらもう1月半ばです。
遅ればせながら明けましておめでとうございます。
今年の初日の出です。
まだかまだかと待っていたら雲の中から少しだけ太陽が顔をのぞかせてくれました。
畑では、第一弾のブロッコリーと茎ブロッコリーが収穫時期を迎えました。
嬉しい初収穫です。
早速サラダに入れたりして食べていまが、やはり採りたては美味しいですね。
キャベツも収穫時期になりました。
白菜と共に収穫です。冬のキャベツは春キャベツより一回り小さいですが、大事にいただきます。
こちらは甘夏です。今年は豊作のようでたくさん実をつけています。
完熟するまでもう少し待った方がいいのですが、待ちきれずに数個収穫してジャムを作りました。
お正月にタイミングよく収穫したかったシュンギクなどの葉物野菜ですが、早く採れすぎてタイミングをずらしてしまいました。
ということで再度種まきをしてみました。
無事に発芽してくれるでしょうか？
２月になったら春ジャガイモの植え付けや春夏野菜の種まきが始まりますね。
今年もボチボチですが、皆様のブログを参考にしながら野菜作りに励みたいと思います。
どうぞよろしくお願い致します。
Kei
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Shopping List
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
PR
HiraoKK
心豊かな老後生活を目標に、12年前に家庭菜園を始めました。手作り野菜とそれを使った野菜料理を楽しんでいます。
Calendar
Freepage List
キュウリ
キュウリとうなぎのあっさりどんぶり
トマトとキュウリのさっぱりサラダ
きゅうりのＱちゃん
キュウリのシャリシャリ漬け
キュウリと豚肉の黒こしょう炒め
キュウリの中華炒め
半年たってもパリパリキュウリ
万願寺トウガラシ
万願寺トウガラシの串焼き
万願寺トウガラシと牛肉のオイスター炒め
万願寺トウガラシの炒め煮
万願寺トウガラシと海苔のゴマ油炒め
ゴーヤ
ゴーヤチャンプル
さわやか苦味のゴーヤハンバーグ
香り高いみそでゴーヤの味噌炒め
ゴーヤのフリッター
ゴーヤジュース
ゴーヤの三杯酢漬け
ゴーヤのつくだ煮
ジャガイモ
マッシュポテトと合挽きミンチの重ね焼き
じゃがいもの甘辛煮
じゃがいもグラタン
ベークドポテト（アメリカ風）
新じゃがのそぼろ煮
ポテトフライとポテトケーキ
冷製スープ
簡単マッシュポテト
ハッシュドポテト
ミニジャガイモの素揚げ
肉じゃが2種類
トマト
トマトとツナの卵炒め
完熟トマトのオリーブオイルかけ
トマトとトーフのさっぱりサラダ
シソの香りが高いトマトのサラダ
ナス
ナスのピリ辛味噌炒め
麻婆なす丼
麻婆ナス
蒸しナスの干しエビソースかけ
オクラ
オクラとミンチのマヨネーズ炒め
焼きオクラのマリネ、生姜風味
カボチャ
カボチャと豚肉のサンドイッチ揚げ
すくなかぼちゃのそぼろ煮
バターナッツカボチャのポタージュ
ダイコン
大根葉のふりかけ１
大根の重ね漬け
大根の甘酢漬け
スライス大根のスープ煮
身体がぽかぽか大根がゆ
大根のにんにく肉煮込み
ダイコンと豚肉の炒め煮
大根葉の辛子高菜風
野菜もち
干し大根の酢じょうゆ漬け
菜めし
豚バラ大根
こんにゃく大根
干し大根のハリハリ漬け
大根がおいしいオデン
ホームベーカリー
サラミフランスパン
紅茶スイートパン
ホテルブレッド
サクサクもちもちパン
チマサンチュ
納豆の味噌炒め、チマサンチュ包み
ピーマン
ピーマンとちりめんじゃこの酢みそ和え
ピーマンとめんたい、ワカメの和え物
ピーマンのつくだ煮
ピーマンたっぷり、シャケのホイル焼き
ピーマンの塩コンブ炒め
ピーマンの肉詰め
ピーマンの簡単チャプチェ
ピーマンの煮びたし
ごはん物
夕顔（かんぴょう）入り巻きずし
まつたけご飯
デザート
パリパリアップルパイ
白菜
白菜とホタテのクリーム煮
白菜のマヨネーズ風味サラダ
豚バラ肉と白菜の重ね鍋
白菜とホタテのグリル焼き
ロール白菜
白菜漬け
白菜シューマイ
白菜と豚バラ肉のスープ煮
白菜の簡単クリーム煮
麻婆白菜
白菜と春雨のオイスターソース炒め
白菜とタコの辛み炒め
白菜入り麻婆豆腐
ピエンロー鍋（白菜鍋）
白菜のお好み焼き
カリフラワー
カリフラワーとひき肉のカレー炒め
カリフラワーとブロッコリーのフリッター
カリフラワーとサーモンのさっぱりサラダ
ブロッコリー
ブロッコリーとはんぺんのチーズ焼き
ブロッコリーのカニ風味あんかけ
ブロッコリーのスープ
ブロッコリーのお浸し
菜の花
菜の花とイカのいり卵和え
水菜
さっぱり水菜の和え物
ミズナとカリカリ豚のさっぱりサラダ
トーフ料理
乾燥ひじきでトーフハンバーグ
モヤシ
春雨ともやしのピリ辛炒め
ニンジン
ニンジンのペペロンチーノ
ニンジンの明太子炒め
ニンジンしりしり
ニンジンとコンニャクのめんつゆ煮
タケノコ
タケノコと鶏肉の炒め煮
簡単タケノコご飯
タカナ
高菜チャーハン
エンドウ豆
スナップエンドウとカリカリ豚のサラダ
スナップエンドウのオードブル
エンドウ豆のカニ玉あんかけ
スナップエンドウとソラマメの塩こうじ炒め
サヤエンドウと豚肉の塩こうじ炒め
サヤエンドウの千草焼き
サヤエンドウとエビのしょうゆ炒め
豆ご飯
サヤエンドウと牛肉のオイスターソース炒め
サヤエンドウの中華炒め
春菊
春菊のゴマ風味サラダ
春菊とキノコの煮びたし
春菊と牛肉のオイスターソース炒め
二十日大根
二十日大根のピクルス
ズッキーニ
ズッキーニのフライ
ズッキーニの和風パスタ
小松菜
小松菜とあさりの炒めもの
小松菜の煮びたし
小松菜と厚揚げの煮びたし
小松菜とそぼろ豆腐の炒めもの
サツマイモ
スイートポテト
サツマイモのツナのマヨサラダ
サツマイモの酢豚風
パセリ
ドライパセリ
パセリ味噌
キャベツ
ツナキャベツ
キャベツたっぷりメンチカツ
キャベツとツナの簡単パスタ
キャベツと豚肉の重ね蒸し
和風ロールキャベツ
キャベツのコールスローサラダ
ほとんどキャベツのお好み焼き
キャベツとニラと豚バラ肉のスープ
春キャベツのクリーム蒸し
山の芋
長いもグラタン
レタス
レタスのシーザー風サラダ
レタスの肉巻き焼き
ネギ・ワケギ・エシャレット
ネギ坊主の天ぷら
ネギとベーコンのガーリック炒め
ワケギとジャコのペペロンチーノ
ワケギの甘酢漬け
エシャレットの肉巻き、天ぷら
ソラマメ
ソラマメとエビの炒め煮
ソラマメと新タマネギのかき揚げ
サラダ菜
サラダ菜とトマトの中華スープ
サラダ菜とキャベツのサンドイッチ
パプリカ
新鮮野菜のバーニャカウダ
パプリカのマリネ
トウモロコシ
コーンとホタテのバターしょうゆ炒め
ショウガ
紅ショウガ
ショウガたっぷり温まるスープ
生姜ジャム
チンゲンサイ
チンゲンサイとイカのガーリック炒め
チンゲンサイ入り肉豆腐
チンゲンサイとイカの中華炒め２
カブ
カブのポタージュ
カブの甘辛炒め
焼きカブ
ぶりとかぶの煮物
タマネギ
新タマネギのドレッシング
葉タマネギのキッシュ
新タマネギと白身魚のホイル焼き
新タマネギの美味しいサラダ
小タマネギのミートボールスープ
赤タマネギのサラダとレンジでチン
アスパラ
アスパラと白ネギの豚肉巻き照り焼き
ホウレンソウ
ホウレンソウとエビのグラタン
ゴボウ
新ゴボウと豚肉の甘辛煮
シソ
じゃがしそ炒め
スイーツ
ザクロシャーベット
サトイモ
筑前煮
サトイモとタコの煮つけ
サトイモの揚げ煮
サトイモのそぼろあんかけ
サトイモ入りアヒージョ
コールラビ
コールラビと豚肉の甘辛炒め
インゲン
サヤインゲンとコンニャクの焼き肉風味炒め
パーティ料理
ホットプレートパエリア
ヤーコン
ヤーコンのキンピラ
Comments
夢庵で：日本男子全…
New!
エム坊さん
9/21～週 台風の爪… New! Doctor-Ｋさん
町内の天神祭初日 New! グランパ3255さん
茎ブロッコリー畝の…
New!
choromeiさん
サニーレタス苗植え… New! 根岸農園さん
New!
エム坊さん9/21～週 台風の爪… New! Doctor-Ｋさん
町内の天神祭初日 New! グランパ3255さん
茎ブロッコリー畝の…
New!
choromeiさんサニーレタス苗植え… New! 根岸農園さん
Free Space
設定されていません。
© Rakuten Group, Inc.
