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ゆうき065
第二の人生を有意義に過ごす為と所有する土地の有効利用のため、有機と低農薬栽培にこだわっています。 他に日々の雑感を書きます！！
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2013.01.06
カテゴリ： カテゴリ未分類
厳しい冷え込みが続きます。
友人が椎茸の原木が欲しいと言うので、先日の山で目安を付けた所に
２人で椎茸の原木を伐採に行きました。
当地では昔から椎茸の原木はクヌギやコナラの１０〜１５年物が良いと
されています。秋の紅葉の終わった頃から新芽が出る頃までに切りだし、
葉をつけたまま乾燥して、その後球切りしますが・・・・
６本程切りましたが、それを２メートル程に切って運びやすくします。
やはり、お互い普段から山には慣れていないため、落ち葉で足が
すべったり、なかなか大変なことでした。原木に傷をつけると雑菌が
寒い中でも少し気持ちの良い汗をかきました。
桜の花の咲くころに菌を打ち込むと良いとされています。
それまで保管し種駒を打ち込みます。楽しみが増えました。
伐採
運びだし
友人が椎茸の原木が欲しいと言うので、先日の山で目安を付けた所に
２人で椎茸の原木を伐採に行きました。
当地では昔から椎茸の原木はクヌギやコナラの１０〜１５年物が良いと
されています。秋の紅葉の終わった頃から新芽が出る頃までに切りだし、
葉をつけたまま乾燥して、その後球切りしますが・・・・
６本程切りましたが、それを２メートル程に切って運びやすくします。
やはり、お互い普段から山には慣れていないため、落ち葉で足が
すべったり、なかなか大変なことでした。原木に傷をつけると雑菌が
寒い中でも少し気持ちの良い汗をかきました。
桜の花の咲くころに菌を打ち込むと良いとされています。
それまで保管し種駒を打ち込みます。楽しみが増えました。
伐採
運びだし
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Re:椎茸の原木伐採(01/06)
HiraoKK
さん
こんばんは。
山の作業は結構大変そうですね。
お疲れ様です。
シイタケの原木は一度作ると何年ぐらい使えるのでしょうか？毎年新しい木がいるとなると大変ですよねー (2013.01.06 23:21:37)
山の作業は結構大変そうですね。
お疲れ様です。
シイタケの原木は一度作ると何年ぐらい使えるのでしょうか？毎年新しい木がいるとなると大変ですよねー (2013.01.06 23:21:37)
Re:椎茸の原木伐採(01/06)
シーバスのイケメン王子 さん
椎茸の原木準備ですか、色々と解説して頂き、大変勉強になりますが、基本を知らないので、意味が解らない部分があります。
菌を打ち込む前の「種駒」ってなんですか？。それと「球切り」ってどんな作業するんですか？。
無知ですみませんね。 (2013.01.06 23:55:03)
菌を打ち込む前の「種駒」ってなんですか？。それと「球切り」ってどんな作業するんですか？。
無知ですみませんね。 (2013.01.06 23:55:03)
Re[1]:椎茸の原木伐採(01/06)
ゆうき065
さん
HiraoKKさん
おはようございます。
＞こんばんは。
＞山の作業は結構大変そうですね。
そうですね。なれない仕事は疲れますね。
＞お疲れ様です。
ありがとうございます。
＞シイタケの原木は一度作ると何年ぐらい使えるのでしょうか？毎年新しい木がいるとなると大変ですよねー
大体３年か４年に一回菌を打ち込みます。５年から６年シイタケが出ますので約半分ずつの補給です。本来なら毎年５本ぐらい菌を打ち込むと良いと思います。毎年は大変です。我が家のシイタケは、厚みがあり味が違います。だから苦労でも自分で作ろうと思います。
-----
(2013.01.07 06:00:10)
おはようございます。
＞こんばんは。
＞山の作業は結構大変そうですね。
そうですね。なれない仕事は疲れますね。
＞お疲れ様です。
ありがとうございます。
＞シイタケの原木は一度作ると何年ぐらい使えるのでしょうか？毎年新しい木がいるとなると大変ですよねー
大体３年か４年に一回菌を打ち込みます。５年から６年シイタケが出ますので約半分ずつの補給です。本来なら毎年５本ぐらい菌を打ち込むと良いと思います。毎年は大変です。我が家のシイタケは、厚みがあり味が違います。だから苦労でも自分で作ろうと思います。
-----
(2013.01.07 06:00:10)
Re[1]:椎茸の原木伐採(01/06)
ゆうき065
さん
シーバスのイケメン王子さん
おはようございます。
＞椎茸の原木準備ですか、色々と解説して頂き、大変勉強になりますが、基本を知らないので、意味が解らない部分があります。
そうですか。そんなに難しくないですよ。
＞菌を打ち込む前の「種駒」ってなんですか？。それと「球切り」ってどんな作業するんですか？。
＞無知ですみませんね。
原木にしいたけ菌を植え込むのです。原木にドリルで穴をあけその中にシイタケの菌（シイタケ菌の種駒）を植え込みます。そのあと１年後ぐらいにはシイタケが出ます。
-----
(2013.01.07 06:16:07)
おはようございます。
＞椎茸の原木準備ですか、色々と解説して頂き、大変勉強になりますが、基本を知らないので、意味が解らない部分があります。
そうですか。そんなに難しくないですよ。
＞菌を打ち込む前の「種駒」ってなんですか？。それと「球切り」ってどんな作業するんですか？。
＞無知ですみませんね。
原木にしいたけ菌を植え込むのです。原木にドリルで穴をあけその中にシイタケの菌（シイタケ菌の種駒）を植え込みます。そのあと１年後ぐらいにはシイタケが出ます。
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(2013.01.07 06:16:07)
Re:椎茸の原木伐採(01/06)
☆☆。えっこ。☆☆
さん
Re[1]:椎茸の原木伐採(01/06)
ゆうき065
さん
☆☆。えっこ。☆☆さん
今日は、
＞原木は、３～４年もつのですね。
そうですね。
＞沢山のシイタケが出来ると嬉しいですね。
有難うございます。
自分で作ったのは、味が全然違いますよ。
-----
(2013.01.07 12:24:28)
今日は、
＞原木は、３～４年もつのですね。
そうですね。
＞沢山のシイタケが出来ると嬉しいですね。
有難うございます。
自分で作ったのは、味が全然違いますよ。
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(2013.01.07 12:24:28)
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