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ゆうき065
第二の人生を有意義に過ごす為と所有する土地の有効利用のため、有機と低農薬栽培にこだわっています。 他に日々の雑感を書きます！！
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2013.05.22
カテゴリ： カテゴリ未分類
長野では3日間真夏日が続くことは、なんと15年ぶりとかです。
天気予報では、この先も気温の高い好天が続くことらしく今度は水不足が
心配されます。できれば雨が欲しいですね 勝手ですが・・・・
信州千曲川の夏の風物詩として江戸時代から続くといわれる「つけば料理」（検索）
があります。
夕方から友人と、私が毎年馴染にしている漁師さんの料理小屋に付けば会に
行きました。
まだ、この時期の鮎は少し早いようですが、千曲川名物のウグイが産卵時期を
頂くこれがつけば料理です。
取り立ての新鮮なところを・・・目の前で・・・何とも言えないです。
話も進みますが、この美味しい、つけば料理でビールにお酒にと進み
良い気分になりました。
つけば会の会場小屋
天気予報では、この先も気温の高い好天が続くことらしく今度は水不足が
心配されます。できれば雨が欲しいですね 勝手ですが・・・・
信州千曲川の夏の風物詩として江戸時代から続くといわれる「つけば料理」（検索）
があります。
夕方から友人と、私が毎年馴染にしている漁師さんの料理小屋に付けば会に
行きました。
まだ、この時期の鮎は少し早いようですが、千曲川名物のウグイが産卵時期を
頂くこれがつけば料理です。
取り立ての新鮮なところを・・・目の前で・・・何とも言えないです。
話も進みますが、この美味しい、つけば料理でビールにお酒にと進み
良い気分になりました。
つけば会の会場小屋
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