ユウキの栽培日記&こんな日もある!

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2013.10.10
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カテゴリ: カテゴリ未分類
今日も日中は28度にもなるほどの暑さでした。秋でも夏日とは?

ラ・フランスの収穫をしました。
ラ・フランスは木になったままで熟するのを待っていると水分が
抜けて味もなくなってしまいます。
完熟約2週間まえ位に収穫して、2週間の追熟期間を経て食べるのが
一番美味しいですね。 
見た目はまぁまぁですが?これこそ我が家絶品の無農薬栽培品です。
今日はちょうど良い時期かな?と思いながら収穫しました。

親切は道の駅などで売られているラ・フランスには

しばらく保存して後で食べたい場合は冷蔵庫で・・・・とメモがあります。
美味しくタイミングよく食べるにはなかなか難しいです。

季節外れの暑さが続き畑の野菜も水は欲しいでしょう・・
今日も明日も、この時期まさかの、水やりの日が続きます。

ラ、フランスP1000230.JPGP1000231.JPG

収獲P1000232.JPGP1000233.JPGP1000235.JPG

P1000228.JPGP1000229.JPG





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Last updated  2013.10.10 19:03:54
コメント(10) | コメントを書く


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Re:ラ・フランス収穫(10/10)  
蕗のとう  さん
ラフランスは 娘の為に植えた 記念樹でしたが 根元を虫にやられて 終わってしまいました。此方では難しい樹でした。
やはり袋を掛けられるのですね。 (2013.10.10 20:10:11)

Re:ラ・フランス収穫(10/10)  
ラ・フランス、香りがイイですね。
山形の知人から毎年頂きます。
楽しみです。 (2013.10.10 20:17:00)

Re:ラ・フランス収穫(10/10)  
Yuzi  さん
今晩は(^_-)-☆
美味しく食べるタイミングが難しいですね。

(2013.10.10 21:45:47)

Re:ラ・フランス収穫(10/10)  
シーバスのイケメン王子 さん
ラ・フランスですね。私も大好きですよ。
完熟2週間前に収穫して、後は、毎日眺めて楽しむのがいいんですね。
でもゆうきさんの凄いところは、「今日が収穫日だ」との判断力ですね。
2週間先を読めなければ、おいしいラ・フランスをいただく事は、できないんですね。
果物は、腐る前がおいしいから、買ってきてもすぐ食べない方がいい・・・なんて言う噂を聞いた事がありますが、それに似ていますね?。
バナナやスイカもそう言う考え方が、正しいんでしょうか?。 (2013.10.11 02:39:07)

Re:ラ・フランス収穫(10/10)  
HiraoKK  さん
おはようございます。
ラ・フランスとても香りの良い果物ですよねー
こちらでは高級な果物として時々ギフトの果物の中に1個だけ入っています。
食べる時期が大事なのですね。
無農薬栽培、最高の味だと思います。

最後の2枚の写真はトウモロコシですか?
(2013.10.11 07:39:16)

Re[1]:ラ・フランス収穫(10/10)  
ゆうき065  さん
蕗のとうさん
おはようございます。
>ラフランスは 娘の為に植えた 記念樹でしたが 根元を虫にやられて 終わってしまいました。此方では難しい樹でした。
 本当に大切な記念樹、ラ、フランスの木でしたのに気持分かりますよ。
>やはり袋を掛けられるのですね。
 毎年袋をかけます。袋をかけた方が良いものができます。
-----
(2013.10.11 08:15:02)

Re[1]:ラ・フランス収穫(10/10)  
ゆうき065  さん
☆☆。えっこ。☆☆さん
おはようございます。
>ラ・フランス、香りがイイですね。
 そうですね。
>山形の知人から毎年頂きます。
>楽しみです。
 山形のラ、フランスは美味しいでしょう。
-----
(2013.10.11 08:18:15)

Re[1]:ラ・フランス収穫(10/10)  
ゆうき065  さん
Yuziさん
おはようございます。
>今晩は(^_-)-☆
>美味しく食べるタイミングが難しいですね。
 そうですね。我が家も毎年チャンスを失います。
 今年は、タイミングをしっかり取りたいです
>
>
-----
(2013.10.11 08:21:08)

Re[1]:ラ・フランス収穫(10/10)  
ゆうき065  さん
シーバスのイケメン王子さん
おはようございます。
>ラ・フランスですね。私も大好きですよ。
 そうですか。香りが良いですからね。
>完熟2週間前に収穫して、後は、毎日眺めて楽しむのがいいんですね。
>でもゆうきさんの凄いところは、「今日が収穫日だ」との判断力ですね。
>2週間先を読めなければ、おいしいラ・フランスをいただく事は、できないんですね。
 難しいですよ。
>果物は、腐る前がおいしいから、買ってきてもすぐ食べない方がいい・・・なんて言う噂を聞いた事がありますが、それに似ていますね?。
 果樹によって違うのではないでしょうか
>バナナやスイカもそう言う考え方が、正しいんでしょうか?。
スイカは、収穫してすぐ食べます。
-----
(2013.10.11 08:26:16)

Re[1]:ラ・フランス収穫(10/10)  
ゆうき065  さん
HiraoKKさん
>おはようございます。
>ラ・フランスとても香りの良い果物ですよねー
>こちらでは高級な果物として時々ギフトの果物の中に1個だけ入っています。
やはり、貴重なのでしょうか。?
>食べる時期が大事なのですね。
 そうです。時々見ないといけないのですがついい、???です。無駄にしないようにしたいです。
>無農薬栽培、最高の味だと思います。
 有難うございます。無農薬だから腐れやすいです。
>
>最後の2枚の写真はトウモロコシですか?
 そうです。イノシシにやられました。このトウモロコシは、リナトの料理長さんが管理したのですが全滅だと思います。これから報告します。
>
-----
(2013.10.11 08:36:56)

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