ユウキの栽培日記&こんな日もある!

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2013.12.16
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カテゴリ: カテゴリ未分類

太陽が出ない曇り空で気温が上がらない寒い日でした。
冷たさを表現するには金属音で「キィーーン」聞こえるような・・・
「冷たい」は「爪が痛い」の語源からきているとか?
たしかに爪が痛くなるほど冷たい・・・今日の朝でした。

このブログ友達のAさんより頂いた山わさびを植えて
ちょうど良い時期になり収穫しました。
種で頂いて植えてあったのですが、大きく立派に育ってびっくりです。
あのワサビの独特の辛さは、なんとも言えませんね。
これからも我が家の畑でしっかり育ていきたいです。


作られた野菜を紹介して頂いています。出来が良かったとか?悪かったとか?
とても正直に自分の気持ちを表して頂きブログを読ませて頂きながら私も
勉強させていただいています。また、奥様も野菜栽培に熱心な方で
とても仲の良いご夫婦の作業風景が、時々画像で拝見できます。
ありがとうございました。

 山わさびP1010172.JPGP1010177.JPGP1010176.JPG
P1010175.JPG





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Last updated  2013.12.17 17:08:49
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Re:山わさびの収穫(12/16)  
蕗のとう  さん
山わさび 見たこともありませんが 寒いところで 育ちそうですね。キンピラのようにして食べるのかな? (2013.12.17 20:47:47)

Re:山わさびの収穫(12/16)  
シーバスのイケメン王子 さん
山わさびってやはり根の部分を摺りおろして頂くんでしょうか?。
どんな食べ方が、お勧めですか?。普通のわさびと同じですか?。
味も変わりないですか?。美味しく育って良かったですね。
ところで、Aさんは、ご夫婦での作業風景を時々UPなさっているとの事ですが、ゆうきさんも頑張っている奥さんをUPなさっては、如何ですか?。
(2013.12.18 00:03:16)

Re[1]:山わさびの収穫(12/16)  
ゆうき065  さん
蕗のとうさん
 おはようございます。
>山わさび 見たこともありませんが 寒いところで 育ちそうですね。キンピラのようにして食べるのかな?
 北海道では沢山栽培しているみたいです。我が家は,イカ刺しで食べます。本当に美味しいですよ
----- (2013.12.18 08:09:44)

Re:山わさびの収穫(12/16)  
HiraoKK  さん
おはようございます。
そちらは寒いのですね。
ピーンと張り詰めたような空気を想像します。
山わさび、珍しいですね~
種からりっぱに育ってすごいです。
根の部分を食べるのですか?
それとも葉の部分でしょうか? (2013.12.18 08:12:47)

Re[1]:山わさびの収穫(12/16)  
ゆうき065  さん
シーバスのイケメン王子さん
おはようございます。
>山わさびってやはり根の部分を摺りおろして頂くんでしょうか?。
 そうです。
>どんな食べ方が、お勧めですか?。普通のわさびと同じですか?。
 イカ刺しで食べると美味しいです。
>味も変わりないですか?。美味しく育って良かったですね。
 ありがとうございます。
>ところで、Aさんは、ご夫婦での作業風景を時々UPなさっているとの事ですが、ゆうきさんも頑張っている奥さんをUPなさっては、如何ですか?。
 そうですね。????
>
-----
(2013.12.18 08:13:15)

Re[1]:山わさびの収穫(12/16)  
ゆうき065  さん
HiraoKKさん
今晩は、
>おはようございます。
>そちらは寒いのですね。
 そうです。今雪が舞っています。
>ピーンと張り詰めたような空気を想像します。
 これから寒さが一日事に厳しくなります。
>山わさび、珍しいですね~
>種からりっぱに育ってすごいです。
>根の部分を食べるのですか?
 そうです。今夜は、お酒のつまみに山わさびでイカ刺しを食べる予定です
>それとも葉の部分でしょうか?
 葉の部分は捨ててしまいました。
-----
(2013.12.18 16:36:46)

Re:山わさびの収穫(12/16)  
山山葵は、水の無い所で育つのですね。
食べた事が無いです。 (2013.12.18 18:25:01)

Re[1]:山わさびの収穫(12/16)  
ゆうき065  さん
☆☆。えっこ。☆☆さん
おはようございます。
>山山葵は、水の無い所で育つのですね。
 そうです。畑で育ちます。
>食べた事が無いです。
 本当に辛いですよ。イカ刺で食べると美味しいです。
-----
(2013.12.19 08:16:24)

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