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2002.10.03
カテゴリ： さ（ざ）
この人のエッセイ、好きなんですよね。寿司屋の女将さんだから、読んでておいしいというか（笑）内幕もの…というわけじゃないけど。
この本は季節ごとの食のエッセイ、実際にお店で出されているものも載っていてまた嬉しい。…難点は美味しそう～だけど腕がついていかね～！ってところですね。あと材料的にちょっとツライ、とか。築地でしいれるってわけにゃいきませんから。（というより近所にゃスーパーしかない。小売の魚屋さんで買い物できるって幸せな人って、いまどきどのくらいいるんだろう？）とりあえず２，３やってみようかな。
寿司屋のかみさんのちょっと箸休め
「突撃！昨日のばんごはん」
・麻婆茄子
・けんちん汁
・漬物
この本は季節ごとの食のエッセイ、実際にお店で出されているものも載っていてまた嬉しい。…難点は美味しそう～だけど腕がついていかね～！ってところですね。あと材料的にちょっとツライ、とか。築地でしいれるってわけにゃいきませんから。（というより近所にゃスーパーしかない。小売の魚屋さんで買い物できるって幸せな人って、いまどきどのくらいいるんだろう？）とりあえず２，３やってみようかな。
寿司屋のかみさんのちょっと箸休め
「突撃！昨日のばんごはん」
・麻婆茄子
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