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出雲そばにクマザサエキスを配合した「薬膳笹そば」。年末の需要期を控えて、お徳用販売されている。12袋24食分で6,800円。http://item.rakuten.co.jp/izumofuji/c/0000000223/
「薬膳笹そば」には、少し辛口のおつゆがついているが、これを薄めて使えば美味である。そば粉も地元産、熱い湯でゆでて冷水でしっかりとしめれば美味しいそばができあがる。
配合されているクマザサエキスには、アミノ酸、ビタミン、ミネラル、食物繊維、多糖類(糖質ではない。)が含まれている。
今年の冬は、栄養満点の薬膳笹そばで年越しをしてはど