チョボ焼きの店「松本家」

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ガラスアート千恵工房 - ひごなび分

2012年01月23日

(2)

カテゴリ：食事・お店

お見舞いに行った帰りに
せっかく熊本に来たからと
いうことで、、藤崎宮そばの
熊本信愛の真ん前のお店
「松本家」に行って来ました

ここはまたしても、話題に上げて
しまいますが、「チョボ焼き」が
食べられるお店なんです

って質問は受け付けません

なぜなら、こちら、過去の日記見てください↓

http://plaza.rakuten.co.jp/yyysss/diary/200803290000/

http://plaza.rakuten.co.jp/yyysss/diary/201111050000/

とにかく私が愛して止まない食べ物です

それでも熊本に5～６軒の「チョボ焼き」屋さんの
うちの一軒です

実は、私はこの「松本家」さんには
行ったことがありませんでした

しかし、無類のチョボ焼きスト※
としては行かねばならぬ店の一つでした

※チョボ焼きストとは、

その昔熊本の二本木にあった

定期的に無性に「チョボ焼き」がたべたくなるという
禁断症状に侵され始めている
面々のことを言います

熊本を中心に全国に散らばっていると思われます

私もその一人ですが・・・・・・

載っておりませんのであしからず

そのチョボ焼きストとして
やっとこさ行くことが出来たというわけです

松本家はすぐ着きました
「初代福田流チョボ焼き」と同じく駐車場はありません

道路沿いにでんと掲げた暖簾や看板は、
凄く目に引くものがあります。

中に入るとすぐ目の前には、
大きな鉄板がドーンとありました

店内は割と狭く１５人が座れるかどうかと
いうカウンター席のみ。
座敷はありません。

実は２階もあるそうで夜とかは
宴会も出来るそうです。

早速注文した肉、玉子、野菜、麺入りの
ちょぼ焼きが焼かれ始めました。

しかし、量が半端ないです。
２人じゃ無理じゃ？って言うぐらいの量
例えるなら枕くらいの大きさです
ここまで大きいのは久しぶりです

焼き始めに店の人が

「福田流チョボ焼き」をご存じなら
必殺の武器があるんですよ」

と言ってあったのですが、
ここでその武器登場

それがこれ↓

「初代福田流チョボ焼き」でも名物だった
巨大フライ返しです

まさに、これぞ、チョボ焼き。

ちょっと懐かしくなりました

そして早速、待ちに待ったちょぼ焼きをパクリ。

ん～～～
今まで食べてたのは何？
というぐらい、のボリューム。

病みつきになる触感。美味しい～～

タレも甘すぎず、辛すぎず丁度いい感じです。

不思議な事にこれだけの量なのに
全くとぎれることなく最後まで
美味しく食べれました。

ごちそうさまでした。おなか一杯になりました

これで熊本のチョボ焼き屋も４件目

まだまだいろんなチョボ焼き屋を探し求めて
行ってみたいと思います

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