昨日の夕飯はチリビーンズライスを作りました。

と、いってもiHerbで買ったベジタリアン用チリの缶詰を使ったので、お手軽＆ちょっとジャンキーな夕飯です。

で、スパイシーなチリを想像して口にしたら、甘い！！！

缶の表示見てみたら砂糖入りでした。マイルドと書いてあるのを選んだのですが砂糖まではチェックしてませんでした。

でも、チリペッパーを少々加えて野菜と豆腐のサワークリーム添えて食べたら美味しかったです。甘さにも慣れてきました。ちびっ子の居るおうちではこれでちょうどいいかもしれませんね。

iHerbではチリビーンズのバリエーションが沢山あるのでこんどは懲りずに別の缶を買って見ます。

豆腐のサワークリームは、

・　木綿豆腐

・　りんご酢

・　オリーブオイル

・　塩、胡椒

以上を混ぜただけです。いつもの事ながら味付けは味を見ながら調整したので分量かけなくてごめんなさい(^^;)

でも豆腐マヨよりもオイルを多めにするとサワークリームらしくなりますよ～　美味しいのでお試しを！

そしてご飯の後は朝仕込んで出かけたチョコパンを焼きました。

米粉とオーガニックのココアのおかげでバターも玉子も入れなくてもフワフワ～　

今日もお付き合いありがとうございました。