ざ～ねんのおへあ～

お金がたまる人

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2003.10.27

コンチュース、森実です。
また授業サボってます。
俺はだいたいお昼ご飯をうちで食べてるんだけど、最近自分の料理に酔いしれることがある。
別にそんなにめっちゃうめーとか店に出してーとかじゃない。
俺がハマってるのは、自分が作りたいと思った料理を作った後に残った材料を使ったオリジナル料理である。
まぁつまりあり合わせ料理みたいな。
たとえば、僕の大好きな麻婆どーふとかも材料を買ってきて１回目は豆板醤やらテンメンジャン、しょうゆ、酒、砂糖なんかを使って普通に料理して普通においしくいただく。
んでもって残った中途半端な量の野菜やミンチを使って今度は「和風麻婆残りの野菜づくし」みたいなのを作ったりする。
つまりソースを和風、つまり味噌やらを使って、麻婆どーふには入れないような材料を適当にぶっこむ。

お店のマカナイ料理みたいなもんかね。
しかもこれを繰り返すと非常にお金の節約になるのです。
まるで主婦！？いや主夫か。。
料理は身近でできるとってもクリエイティブでエンターテイメントなことだ、、ってタモリさんが言ってた。
すごくよくわかる。
自分の部屋を自分の好きなように装飾する人がいる。
自分の車を自分の好きなように改造する人がいる。
だから自分の食事を自分の好きなように料理する人がいておかしくないと思う。
自分好みの味付けっていうのかな。
そういうのができるっていうのが一番の利点。
だけどついつい食べ過ぎてしまうのが一番の欠点。

おネギさんとかタマネギさんとかお魚さんとか料理で使う大きさに切って冷凍保存してるんだけど、それでもなかなかうまいこと調節できない。
こないだも一人分の鍋をしてたんだけど、最後の雑炊までしてしまうとえらい量を一人で食ってしまう。
別に二人で鍋をしたいって言ってるわけではない。
別にこのくそ寒い夜を誰かと二人で過ごしたいなんて言ってるわけではない。
俺はわりとなんでも食べることはできる方だけど、定食屋とか行ってもあんまり自分が「食べたい～！」って思う料理が少ない。

どこかおいしい定食屋さんがあったら誰か教えてくだしゃい。
さて、今からデリ×デリキッチンを見なきゃいけないんでそろそろ終わりまする。

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