ざ～ねんのおへあ～

アメトーークの「ポテトサラダ芸人」見てたら

異常にポテサラが食べたくなって・・・

作ってしまった

飲みに行ってまで注文するほどってわけじゃないけど

シーザーサラダと同じくらい好きなサラダではあります

ポテトサラダっていっても作り方や材料はいろいろなんですが

一応今回のレシピ↓

じゃがいもの皮をむいて細かく切り刻み、ラップにくるんでレンジでチン

柔らかくなったじゃがいもをボールに入れて牛乳を少量振りかけてスプーンでなめらかになるまでつぶす(マッシャーがあるとめっちゃ楽・・・)

キュウリを薄切りし、塩もみし固く絞る

ハムを短冊切りにする

ゆで卵を作ってみじん切りにする

これら全てをボールに入れ、マヨネーズ、塩、黒コショウ、蜂蜜を入れて混ぜたら出来上がり～

ん～めっちゃうます～♪ 

ポイントは牛乳かな、かなりなめらかになるし 

あと、黒コショウが多い方がいい感じです

そしてゆで卵は絶対入れていただきたい

大人味にしたかったら蜂蜜じゃなくてマスタード入れたらいいんだとか

今回はベタなポテサラを作ったんですが

もう1回作れる分の材料は残してるんで

次はカレー風味ポテサラでも作ってみっかな☆

さてさて、明日は待ちに待ったいきものがかりのライブです