Yoshimi工房

今日は、実家の近くに住む、叔父から生姜を貰っていたので、蜂蜜とスライスした生姜を漬け込みました。

風邪対策です。

去年、花梨蜂蜜を作っておいて、風邪気味の息子達に飲ませていたんですが、結構ひき始めの風邪に効いたんですよ。

今回は生姜を沢山、貰ったのでやってみました。

すでに、漬け込んでから２時間経過しましたが上のほうに生姜の水分が出ています。

それと、またスーパーに花梨が出回ってきたら、それでも作ろうと思っています。