Yoshimi工房

今まで、カレールーを買って、そのまま入れて作っていましたが、次男がインドカレーが好きになり、良く食べに行くようになったので、カレー作りについて、調べてみました。

クックパットね・・・。

ヨーグルトとか、香辛料を数種類入れて作るんですね

我が家に、ある程度、香辛料があったので、買いに行ったのは「ココナッツミルク」

昨日は、香辛料・ヨーグルト・ココナッツミルク、あと市販のカレールー少なめ、を入れて鶏胸肉も使って作りました。

今度は、今、ヒヨコマメがあるので、明日？？今夜？？もう一度、作ってみようと思います。

夫も、いつもと違ったカレーだったので、気に入ってくれたし、味にウルサイ次男も、黙って食べました。かる～く2杯目も食べました・・・、でも、その後、食べ過ぎたみたいで胃薬飲んじゃってたダメじゃん・・・。

今日は、次男の高校は体育祭だったんだけど、で、明日に延期。

長男と次男、5年間、お世話になっている高校ですが、まだ一度も体育祭を見に行っていないので、今日は行くつもりでした。

明日は、お天気が回復するみたいなので、車だと駐車場が混雑しているし、原付バイクで行くつもりでいます。

ちょっと楽しみです。

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我が家はヱスビーの香辛料を使っています。