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2013.10.17
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私のブログサイトのジャンル変更のお知らせ
ブログ開設以来、”アウトドア・釣り”のジャンルで登録しておりました。しかし、私は釣りなど・・・殆どやっていませんので、明日から”そのほか”のジャンルに移行しますので、ご連絡します。理由は、ジャンルに関わらず、ブログのテーマを考慮して、これからは自由に発信・提案していきたい考えからです。皆様から見れば、どうでもいいお知らせなのかもしれませんが、いつも日記を読んでいただいている方にはお伝えしたく。ありがとう！これからも、ヨロシク、お願いいたします。アホなおじさんより
2010.03.13
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豆の挽き方にもこだわるワケ◎便利なコーヒーミルのご紹介
アウトドアで、便利なコーヒーミルをご紹介します。野外料理でおこした炭火で、炭焼きコーヒーをその場で手軽にお楽しみいただけます。個人が焙煎をするには、前回の日記でご紹介した煎り網のほかに、このようなコーヒーミルが必要となります。コーヒー豆を挽く前の豆の原形でご購入されているご家庭では、既にコーヒーミルはお持ちなのでしょう。しかし、このコーヒーミルは、持ち運びに便利な形状のためアウトドアにオススメです。更に、驚くことに挽き方の粒度調節が簡単に出来る機能が付いています！！この特徴だけでも、手にした方のレビュー評価が高い点の理由が理解できます。【この製品の特長】 ●セラミック刃なので ・コーヒーの風味をそこないません。 ・金属臭が無く、サビ等の心配もありません。 ・磨耗しにくく、良い切れ味を保ちます。 ●エスプレッソ用から、粗挽きまで、粒度調節が簡単に出来ます。 ●微粉が少なく、均一な安定した粒度が得られます。 ●セラミックの内刃、外刃とも取り外しが出来、清掃、水洗いが出来ます。 ●コンパクトな設計で、アウトドア用としても最適です。 ●焙り大豆を挽いて、自家製のきな粉づくりにも、ご利用いただけます。 ＜豆の挽き方について＞ 粗挽・・・・・・パーコレーター他 中粗挽・・・・・ネルドリップペーパードリップ（コーノ式） 他 中挽・・・・・・コーヒーメーカー全般ペーパードリップ（３つ穴カリタ式） 他 中細挽・・・・・サイフォン 他 細挽・・・・・・ペーパードリップ（１つ穴メリタ式） 他 極細挽・・・・・直火式エスプレッソ 他 パウダー挽・・・エスプレッソマシンターキッシュコーヒー用他 豆の挽き方によってコーヒーの味は変化します。細かく挽くほどコーヒーの成分が溶解しやすなります。器具によって目安の挽き方が御座いますが、お好みによっても調節されてみて下さい。手動ですが挽き易い形状。携帯にも便利です！セラミックコーヒーミル販売店：八千代グラス楽天市場店価格：￥2,919osadasoft
2010.03.15
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