2017年03月24日
カテゴリ： 料理
昨日、友人と買い物していたら魚売り場にナマズの切り身が出ていました。
こちらで見かける魚の切り身と言えば、サケ、タラ、ティラピア（イズミダイ）、ツナ、そして、キャットフィッシュ(ナマズ）です。
レントに入って、金曜日に魚を食べる人が増えたせいか、味を付けたもの、衣をつけたものも売っていました。
ナマズは今まで買ったことがなかったのですが、友人も揚げるとおいしいというので試すことに。
切って、塩コショウ、ショウガとしょうゆにしばらくつけて、コーンミールをまぶしてからあげました。
だんなくんもテレコも結構食べてくれました。おいしかった。
身が締まっているという魚ではないから、今度はもっと小さく切ってから揚げようと思います。
こちらで見かける魚の切り身と言えば、サケ、タラ、ティラピア（イズミダイ）、ツナ、そして、キャットフィッシュ(ナマズ）です。
レントに入って、金曜日に魚を食べる人が増えたせいか、味を付けたもの、衣をつけたものも売っていました。
ナマズは今まで買ったことがなかったのですが、友人も揚げるとおいしいというので試すことに。
切って、塩コショウ、ショウガとしょうゆにしばらくつけて、コーンミールをまぶしてからあげました。
だんなくんもテレコも結構食べてくれました。おいしかった。
身が締まっているという魚ではないから、今度はもっと小さく切ってから揚げようと思います。
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ゆで鳥をチキンライスとフォーに 2017年03月24日 コメント(2)
Re:ナマズのから揚げ(03/24)
もず0017
さん
白身魚の味？ ウナギに近い味でしょうか？ 想像できないけれど、おいしかったのですね。ナマズ料理。アジアっぽいイメージだなあ。洋食なんだ。
(2017年03月25日 16時43分06秒)
Re[1]:ナマズのから揚げ(03/24)
いう0402
さん
もず0017さん
水っぽい白身魚という感じです。
＞想像できないけれど、おいしかったのですね。ナマズ料理。アジアっぽいイメージだなあ。洋食なんだ。
南部ではよく食べるようです。スーパーにはどこにでも出ていると思います。＾＾
(2017年03月26日 09時37分48秒)
水っぽい白身魚という感じです。
＞想像できないけれど、おいしかったのですね。ナマズ料理。アジアっぽいイメージだなあ。洋食なんだ。
南部ではよく食べるようです。スーパーにはどこにでも出ていると思います。＾＾
(2017年03月26日 09時37分48秒)
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