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コロラトゥーラソプラノ山田祐規子の日記・演奏活動などをご紹介しています。
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2010.08.20
カテゴリ： 甘味部 sweets club
いろいろ聞いてきましたが
なかでも私の移動ルートで販売していて
関係者大絶賛だったお菓子が
大口屋の餡麩三喜羅
あんぷさんきら と読みます。
三喜羅は本来三帰羅で
和菓子やさんが縁起を担いだのでしょう。
三帰羅は サルトリイバラ の葉っぱです。
先日も、 サルトリイバラに包まれたお菓子 を紹介しましたが…。
サルトリイバラの葉に包まれた
麩饅頭でございます。
要冷蔵、日持ちは翌日まで
美味しゅうございました。
松坂屋ナゴヤエキ店にて購入。
しかし、松坂屋ナゴヤエキ店は閉店セール中です…。
松坂屋は閉店したら、そのあとはどうなるんだろう…。
名古屋には有名和菓子店が多いですね。
歴史の新しめな名古屋グルメではなくて
実は昔からやっていて人気もある和菓子、
いいですね～。
現在 １８位 。
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