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yukiko@katzemiew
コロラトゥーラソプラノ山田祐規子の日記・演奏活動などをご紹介しています。
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2013.01.15
カテゴリ： 食べもの foods
ついでにポタージュの本も買って
早速挑戦。
ブラウン ブレンダー マルチクックMR400PLUS
野菜を煮たあと
ブレンダーを使えば
鍋の中でポタージュになっちゃうんだから
すごい。
【送料無料】 野菜のポタージュ 1週間分まとめてつくる 毎日のからだを整える季節のスープ / 石沢清美 【単行本】
お昼に
とりあえず冷凍かぼちゃと
玉ねぎでチャレンジ。
水はわりと少ないレシピなので
まずはポタージュとは呼べないペースト完成。
すっごいドロドロな仕上がりですが
これを牛乳などでのばしてポタージュが完成。
結構うまくいったのと
胃の調子悪い人がいるので
たくさん野菜を摂れるようにと
調子に乗ってもう１回。
夜は
キャベツをベースに
玉ねぎとニンジンを入れてみました。
ゆっくり煮るから野菜が甘い！
写真はこっちのペースト。
鍋ごとです。
冬だから
室温放置でゆっくり冷ましても痛まないし
それでさらに野菜が甘くなるみたいです。
これは明日のお楽しみ。
なんだか楽しいし
わりと簡単だし
野菜が採れるし
ハマりそうです。
ブレンダーとポタージュ
気になる人にはおすすめです！
携帯データ紛失のため、引き続きリア友の皆様
携帯に電話番号記載メールください…
よろしくお願いいたします(涙)
【送料無料】滋養ポタージュで始めるヨーロッパ薬膳 ［ オオニシ恭子 ］
現在 １４４位 。
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