May 19, 2006
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いやぁ筋肉痛だぁ～日頃運動してない証拠だぁぁぁぁ
『ボウリング特訓その1』 の反動でしょうねぇ。
雨も降ってたし、今日はグッタリ家の中。だったもんで、またまた大阪での学生時代の話をします。僕はかつて大阪の学校に通うため、大阪駅からＪＲの看板！いつも一本南の道を歩いていたので気がつかなかったけど、こんな近くにいいお店があるじゃん！って事で、早速オジャマしてみました。
中にはメガネをかけたやせたオッサンが一人。この人が一人で経営している店らしく、オッサンは広い厨房から『いらっしゃい』と声をかけてきました。
客席はカウンターのみで、座るとすぐ後ろに壁がある感じ。奥の席へ行くには、他のお客さんの後ろを ｢すんまへん。すんまへん。｣ と言いながらコソコソ通過しなくてはならない風の狭さなのです。広い厨房＆狭い客席…これでいいのか？と聞きたくなる様な妙なバランスのお店でした。駅に近いという立地条件からして、客席数はこんなもんかもしれないね。四人掛けの机の席もほしいよなぁ…っていう気もするけど。。
メニューは各種そば＆うどんの他、色々あったのですが カツ丼 が目にとまった僕は、それを注文する事にしました。
をよそって、揚げたてのカツをまな板の上でザクッ！ザクッ！っと切って、アツアツの内に出してくれようとするのね。
だけど、揚げたてのカツは、 めっちゃアツアツ！！
ここからがオッサンにカツ丼を注文した時のメインイベントというか、ここからが真骨頂！見ものです！オッサンは揚げたてのカツを軽くおさえて切りながら、
「アツ！アツアツ！！アツツ！！！」
と言いながら、必死で熱いのを我慢してカツを切ってくれます
その姿は「たのんで悪かったかな？」と思わせるほどの熱がり方で、申し訳ないやらおかしいやら。「なら、メニューからはずせよ」と思ったり。。。
厨房の中で散々 熱い！熱い！ って言ってたオッサンは、出来上がったカツ丼をお客の目の前に出す時にも、
「熱いよ～熱いから気を付けてね～」って…ずっとカツ丼作ってたオッサンの様子を見てたら、熱いのは充分わかってるっちゅーの
『ボウリング特訓その1』 の反動でしょうねぇ。
雨も降ってたし、今日はグッタリ家の中。だったもんで、またまた大阪での学生時代の話をします。僕はかつて大阪の学校に通うため、大阪駅からＪＲの看板！いつも一本南の道を歩いていたので気がつかなかったけど、こんな近くにいいお店があるじゃん！って事で、早速オジャマしてみました。
中にはメガネをかけたやせたオッサンが一人。この人が一人で経営している店らしく、オッサンは広い厨房から『いらっしゃい』と声をかけてきました。
客席はカウンターのみで、座るとすぐ後ろに壁がある感じ。奥の席へ行くには、他のお客さんの後ろを ｢すんまへん。すんまへん。｣ と言いながらコソコソ通過しなくてはならない風の狭さなのです。広い厨房＆狭い客席…これでいいのか？と聞きたくなる様な妙なバランスのお店でした。駅に近いという立地条件からして、客席数はこんなもんかもしれないね。四人掛けの机の席もほしいよなぁ…っていう気もするけど。。
メニューは各種そば＆うどんの他、色々あったのですが カツ丼 が目にとまった僕は、それを注文する事にしました。
をよそって、揚げたてのカツをまな板の上でザクッ！ザクッ！っと切って、アツアツの内に出してくれようとするのね。
だけど、揚げたてのカツは、 めっちゃアツアツ！！
ここからがオッサンにカツ丼を注文した時のメインイベントというか、ここからが真骨頂！見ものです！オッサンは揚げたてのカツを軽くおさえて切りながら、
「アツ！アツアツ！！アツツ！！！」
と言いながら、必死で熱いのを我慢してカツを切ってくれます
その姿は「たのんで悪かったかな？」と思わせるほどの熱がり方で、申し訳ないやらおかしいやら。「なら、メニューからはずせよ」と思ったり。。。
厨房の中で散々 熱い！熱い！ って言ってたオッサンは、出来上がったカツ丼をお客の目の前に出す時にも、
「熱いよ～熱いから気を付けてね～」って…ずっとカツ丼作ってたオッサンの様子を見てたら、熱いのは充分わかってるっちゅーの
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