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2006年01月04日

カポナータ

テーマ：今夜のばんごはん(52784)

カテゴリ： Food

イタリア風野菜の煮物・・ですね

１．オリーブオイル、ニンニク、玉葱を炒める
２．じゃが、ズッキーニ、パプリカ、セロリ
　　茄子、トマト缶をぶち込み弱火にして３０分気絶する
３．おもむろにオリーブの実を加え感謝して頂く

カポナータ

うまい。トマト缶の裏に載っていたレシピ。
以外にこういうところに書いてあるレシピって使える、
と試食販売をしていた頃気付いた
やっぱり売れないと美味しくても作ってくれなきゃ売れないし

ちなみにズッキーニの代わりに
キュウリを使いましたがあきまへん。
ケチらずにズッキーニ買えば良かった・・・
前に違う料理でキュウリを代用した時はＯＫだったのになぁ
これ、鶏肉入れたら絶対うまいよ！
今度やろー

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