2013年08月04日
カテゴリ： ＴＨＥ料理
今回のギョ～ザは坊やも食べられる食材でチャレンジ。
昨日の買い物中に思い立って急きょ食材選び。キャベツに豚ではなく鶏胸ひき肉と添加物少なめの魚肉ソーセージでやってみることに。魚にソのみじん切りが包丁にくっついて大変だったけどフードプロセッサー無いし、ワインのソーダ割り呑みながらがんばりました(°-°;)坊や用９個と大人用４１個は生姜、ニンニクをプラスしてせっせと包んで行ったら、余ると思われたタネが不足。ラスト１０個くらいはワンタンか！っつーくらい中身少なく、最後の２個はワサビ野沢菜５０％と１００％を１個ずつ。
そして黒角ハイボールでギョ～ザ会スタート。野沢菜５０％はワタクシが、１００％はタブコさんが食し、５０％はいいけど１００％はねぇって感じで。魚にソはあまり目立たず生姜がちょっと強めだったけどその分サッパリと。坊やも皮がかためだったので結局分解して５個ほどペロリ。美味しい夏ギョ～ザでした(･∞･)
昨日の買い物中に思い立って急きょ食材選び。キャベツに豚ではなく鶏胸ひき肉と添加物少なめの魚肉ソーセージでやってみることに。魚にソのみじん切りが包丁にくっついて大変だったけどフードプロセッサー無いし、ワインのソーダ割り呑みながらがんばりました(°-°;)坊や用９個と大人用４１個は生姜、ニンニクをプラスしてせっせと包んで行ったら、余ると思われたタネが不足。ラスト１０個くらいはワンタンか！っつーくらい中身少なく、最後の２個はワサビ野沢菜５０％と１００％を１個ずつ。
そして黒角ハイボールでギョ～ザ会スタート。野沢菜５０％はワタクシが、１００％はタブコさんが食し、５０％はいいけど１００％はねぇって感じで。魚にソはあまり目立たず生姜がちょっと強めだったけどその分サッパリと。坊やも皮がかためだったので結局分解して５個ほどペロリ。美味しい夏ギョ～ザでした(･∞･)
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