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zyunka
子育てしながらの日々の生活をつづっています♪
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2010.05.29
カテゴリ： 料理
こんな日はあっさりさっぱりしたモノを食べたい！
ってことで、本日の昼食はミニトマトとバジルの冷製パスタでございます♪
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韓国冷麺☆ 2010.06.06
うまそお( ´艸｀)
ともぞう、です。
さん
Re:うまそお( ´艸｀)(05/29)
ともぞう、です。
さん
ともぞう、さんへ～♪
zyunka さん
ありがとうございます(^o^)
ではレシピ公開～♪
☆材料(一人前)☆
●パスタ 100g
●ミニトマト 5～6個
●生バジル 7～8枚(ドライバジルでも)
●オリーブオイル 大2
●にんにく 1片
●塩 ふたつまみ
●こしょう 少々
☆作り方☆
【ソース編】
●フライパンにオリーブオイルとみじん切りしたにんにくを入れ、香りがでるまで炒める。
●半分に切ったミニトマトを入れ1分炒め、火を止めてみじん切りしたバジル、塩を混ぜる
●味見して少ししょっぱいくらいでOK。ボウルに入れ、冷蔵庫で冷やしておく
【パスタ編】
●たっぷりのお湯にたっぷりの塩(分量外)を入れて表示時間＋30秒ゆでる●氷水にとり冷やす
あとは冷えたソースとパスタを混ぜて、盛り付けてできあがり～♪
【注意点】
●にんにくはペペロンチーノのように焦がさない方がいいです。香りが出だしたら即ミニトマト投入！
●ソースが冷えるまで、意外と時間がかかります（20分以上）
これからの季節、ぜひお試しを～(≧∀≦) (2010.05.29 19:15:39)
ではレシピ公開～♪
☆材料(一人前)☆
●パスタ 100g
●ミニトマト 5～6個
●生バジル 7～8枚(ドライバジルでも)
●オリーブオイル 大2
●にんにく 1片
●塩 ふたつまみ
●こしょう 少々
☆作り方☆
【ソース編】
●フライパンにオリーブオイルとみじん切りしたにんにくを入れ、香りがでるまで炒める。
●半分に切ったミニトマトを入れ1分炒め、火を止めてみじん切りしたバジル、塩を混ぜる
●味見して少ししょっぱいくらいでOK。ボウルに入れ、冷蔵庫で冷やしておく
【パスタ編】
●たっぷりのお湯にたっぷりの塩(分量外)を入れて表示時間＋30秒ゆでる●氷水にとり冷やす
あとは冷えたソースとパスタを混ぜて、盛り付けてできあがり～♪
【注意点】
●にんにくはペペロンチーノのように焦がさない方がいいです。香りが出だしたら即ミニトマト投入！
●ソースが冷えるまで、意外と時間がかかります（20分以上）
これからの季節、ぜひお試しを～(≧∀≦) (2010.05.29 19:15:39)
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