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午前中だけでなく午後からも出かけて行って
やるからには今日はあそこまで・・・と頑張っています
帰って来てからこんな場所で草刈りをこうやってあぁやってと
身振り手ぶりで説明してくれるので一生懸命聞いていますが
想像しか出来ない事も多くて??????となる私の反応が手応えが足りないようで・・・
今日はついに仕事している柿畑一緒に行って見てみるか?となりました
去年は私も別の柿農家さんの収穫のバイトに行っていたので
それよりかなり広いことは分かっていましたが・・・・
地図で見てもうちの町内が(72戸)が三つ近く入りそうな広さでした
地主のご主人がせっかく奥さん来てくれたんだからと
沢山のイチジクを下さったので今日はイチジクのジャム作りをしました
約20個位の量のイチジクと檸檬一個と砂糖約300g
完熟になっていないのは、熟すとカラスにやられてしまうから早めに収穫するとのこと
今日は先日TVでレンジで作る方法をやっていたので、とりあえずラップをして
600Wで30分・・・出来上がりを見て鍋に移すかどうか決めることに
結果
水分を飛ばすのには、鍋でした方が良いかなということになりました
出来上がりは、イチゴジャムに負けず劣らず…のおいしさです
先日来ていた長男家族の孫二人朝食3回パンと手作りのイチゴジャムで食べたのは良いのですが
半端ないジャムの乗せ方で、出したばかりのジャムの大瓶の中身が殆ど無くなりかけていました
こんな食べ方をされたらジャム何キロ作ってもたまらんわ~~~
とおっちゃんと大笑いしていました
美味しかったということで喜んでおきましょう
追記
今日夕方帰って来たおっちゃん
やっちまった~~~~と、
手ごわい大物の草と戦って、頑張りすぎて草刈り機を壊してしまったぁ~~~と
このおっちゃんのあるあるです
頑張りすぎてはものを壊すというパターン
古くなっていたと聞いていたみたいですが、
何か残念な結果です 😢
弁償しろというようなご主人ではないのですが、
おっちゃん的には弁償する気満々です・・・
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