2013/05/21
カテゴリ： 手仕事
今日の朝はレモンをギュウギュウ搾るところから始まりました。
この白くてでっかりリーマー（絞り器）は、
アメリカはマッキー社のヴィンテージ。
側面に「サンキスト」とあるので、
アドバタイジングアイテム、だったのかな。
もともとオレンジ用なのでレモンを搾るには大きいのですが、
大は小を兼ねる、っていうことでお構いなしに使っています。
何しろこのどっしりした佇まいが好きなもので。
さて、朝からレモンを搾った目的は、というと
今回は買い置きしてあった冷凍のラズベリーとブルーベリーも加えて、
苺は全量潰すことなく丸ごと使ってのベリーソース作り。
果物から水分が出て、グラニュー糖と馴染むまで
今日はのんびり待ちました。
鍋に移し替えて火にかけたところから既に美味しそう♪
丁寧に灰汁を取り除くのはいつものこと。
およそ20分で仕上がりました。
今日は多めに作ったので職場の同僚にもお裾分けしよう！と
WECKの瓶を引っ張り出しました。
形やサイズ、アイテムも色々あるWECKの保存瓶シリーズですが、
私が愛用しているのはTULIP SHAPE。
しばらく保存する分とお裾分け分はクリップとパッキンで密封。
そして、今回ソース作りをした一番の理由はこの蓋が使いたかったら。
最近見つけたWECKの木蓋です。
裏側に焼き印が入っていてすごく可愛い。
最近体調管理のために、毎朝欠かさずヨーグルトを食べるようにしています。
本当にさっぱりしているので、あっという間に食べ切りそうで恐い。。。
シフォンケーキのソースにしても良さそうな仕上がりだったので、
これから焼いて、同僚にはセットで配ろうかな、と思っています。
お手数ですが参加中のこちら↓に応援クリックをいただけると嬉しいです。
にほんブログ村
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[手仕事] カテゴリの最新記事
-
梅仕事2015、第2段はシナモン＆レモン入り… 2015/06/21
-
スウェーデンの「MAIRO」ってご存知ですか… 2014/08/14
-
5.7帖の「塩レモン」研究所。 2014/08/08
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
PR
サイド自由欄
ご訪問ありがとうございます。
管理人の環です。
「帰りたい家」を目指し
模索する日々の記録です。
またこれとは別に
ブログを２つ書いています。
よろしければそちらにも
遊びに来てください。
☆好きなもの日記☆
暮らし、つれづれ。
☆主にお弁当日記☆
28平米の1K食堂。
コメント欄は開けていますが
個人的なお問い合わせや
ご質問等はこちらまで
お気軽にどうぞ♪
tamaki_m_28★yahoo.co.jp
送信の際には★を＠に変えてください。
2015年11月発売
「みんなの作りおき日記」に
参加させていただきました☆
キーワードサーチ
▼キーワード検索
カレンダー
2026/08
2026/07
2026/06
2026/05
2026/04
2026/07
2026/06
2026/05
2026/04
2026/03
2026/02
2026/01
2025/12
2025/11
2026/02
2026/01
2025/12
2025/11
コメント新着
© Rakuten Group, Inc.
