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June 2, 2023
テーマ： ★ラーメン(16913)
カテゴリ： らーめん
麺処 うきとみ
中華そば 大 味玉入り
（1,200円）
Sくん、ラーメン食べ歩き。（5月訪問）
こちらの中華そばは、
錦爽鶏・国産豚の背骨をはじめ、
煮干し、宗田カツオ、サバなどの魚介類や野菜等を約8時間煮込んだスープで
ほんのりと魚介の風味が香り、旨味の強い仕上がりです （byお店）
動物系と魚介系のダブルスープで、美味しかったそうです。
チャーシューも大きくて、美味しそうだね。
★★★☆☆（3点）。
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