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2007年07月19日
カテゴリ： ●極々普通～な日々の献立
いやぁ～、
土まみれの一日でした～
最後、家に上る前に、
お決まりの収穫です。その中の
初モノ
オクラ＆モロヘイヤ
多分、きっと、
このブログを見に来てくださった家庭菜園愛好家の
方たちより、初収穫が遅いと思うんだ！
コチラ、北関東、緯度では、日本の真ん中あたりだけど
標高に難あり!!!
種蒔き、苗植えが、ちょっと遅れるんですよ～
だから、収穫も！
d(～_～)r
初モノは、家族みんなで分け合ってきたけど...
子どもが大きくなると、中々そうもいきません
それに、
オクラ１個じゃねぇ～
でも、１品！
それから、
終わりモノ
ラズベリー
もう、これで収穫終わりになりそうです。
今まで、多くても１日１５個くらいしか採れなかったので、
冷凍してきたモノ
全部つかって、やっと、ジャム作れます！
今夜は、砂糖まぶしまで！
根拠は無いけど、
一晩置いてから煮た方が美味しい気がする
砂糖は、ペクチンのつなぎの役割なわけでしょう？
適度に時間を置いた方が、
水分を抱え込んで、ゼリー化も進むと思うんだ～！
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最終更新日
2018年07月06日 19時14分22秒
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