家庭菜園のすすめ

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2013年05月27日

日記

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毎食、採りたてのリーフレタスをたっぷりと

食べている。胡麻ドレッシング、マヨネーズ

レモンとオリーブオイルのドレッシングを使う。

昨日は大根とにんじんとがんもどきを煮たものは

すぐに食べきる。

ネギ、春菊も採れる。毎日似たようなおかずになってしまう。

今晩のおかずはリーフレタスサラダ、トン汁、麻婆豆腐

つるなしいんげんを蒔いたけれど，つるが伸びてきたような感じ？

オクラ、ゴーヤ、ズッキーニ、モロヘイヤ、マクワウリ、落花生の

たくさん収穫できたら、うちで食べきれない分はおすそ分け。

家庭菜園をやっていて気が付いたことがある。男性は種類少なくたくさん作り、

女性は多種類を少量ずつ作っている。一度に大量に同じ種類の野菜が取れて

どうするのだろう？

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