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2024年09月26日
カテゴリ： 健康
9/23（月）、自然食品店で期限切れ近い（9/28）の卵6ヶを半額購入、
昨日午後、早めに食べようと、
1個をお粥にスクランブル、
2個をゆで卵（固ゆで）で頂く、
＊この時点では、
加熱しているので問題ないと思ったのだが、
直後から腹がおかしくて、
その夜、吐くこと2回、
深夜3時に全量がくだって落着！？
何が問題だったのか、
卵を食べ過ぎるとどうなるか知ってる？
実は知らない身体への影響と適量について徹底解説
卵にはコリンと呼ばれる栄養素が含まれており、過剰摂取した場合、発汗・魚臭様体臭・胃腸の不調などの副作用が出る。
卵は鶏卵アレルギーを発症する可能性があるため、食物アレルギーの疑いがある人は注意が必要。
また
食べ過ぎるとコレステロール値が高くなる可能性がある。
コレステロールは体内でも合成されるのである程度の調整はできるが、どの年代や性別においても 一日に1個程度の摂取が推奨
されている。
消化を良くするには半熟がベスト
卵を食べると胃腸トラブルになる場合は、調理法の見直しが効果的です。
消化が良いのは半熟 や卵豆腐です。
卵を食べると胃腸トラブルになる場合は、調理法の見直しが効果的です。
消化が良いのは半熟 や卵豆腐です。
一方、 消化が最も悪いのは固ゆで で、次に油を使う目玉焼、 生卵 となっています。
卵が原因で起こりうる体調不良と対処法
食中毒、腹痛に下痢、嘔吐、発熱などの症状があります。
アナフィラキシーショック反応
アレルギーの症状の一種ですが、食後30分くらいで現れる急性の症状が特徴です。 口の周りの発疹が体まで広がる、嘔吐、呼吸困難などの症状があります。
消化不良
疲労やストレスで胃腸が弱っているところに、食べ過ぎたり飲み過ぎたりすると、消化不良を起こしやすくなります。
一方、 消化が最も悪いのは固ゆで で、次に油を使う目玉焼、 生卵 となっています。
卵が原因で起こりうる体調不良と対処法
食中毒、腹痛に下痢、嘔吐、発熱などの症状があります。
アナフィラキシーショック反応
アレルギーの症状の一種ですが、食後30分くらいで現れる急性の症状が特徴です。 口の周りの発疹が体まで広がる、嘔吐、呼吸困難などの症状があります。
消化不良
疲労やストレスで胃腸が弱っているところに、食べ過ぎたり飲み過ぎたりすると、消化不良を起こしやすくなります。
まとめると、
まとめると、
3個と言うのは明らかに過剰摂取で、
1日1個が適量、
固ゆでは消化に良くない、半熟ベスト、
何より、卵は7大アレルゲンの一つ、
https://www.ishamachi.com/?p=34657
胃腸が弱ってる人は要注意、
今回も、いい勉強になった、
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