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多摩テック二日目の朝は飯盒炊爨←すいさんって漢字難しいよね(^^;でも多摩テックの係りの人が付いててくれるので、火起こしからご飯の炊け具合まで初めてでも安心♪ 実際、うちの他にも真ん中の新聞紙だけ先に燃えちゃったうちがいたし←それより、家の他にも宿泊した人が3組もいたのに驚いたよ(笑)無事美味しく炊けたご飯と、鉄板で卵、鮭、ウインナーを焼いてお味噌汁は出来たものが用意されている・・・でも・・・?「このお味噌汁は中身が全然無いみたいねぇ」ふとつぶやいてみた所係りの人がダッシュでやってきて「すいません、中身入れ忘れました~、なんか忘れている気がしたんです(^^;」去り行くお兄さんを見ながら「だろうねぇ、ワカメくらい入ってると思ったよ」とつぶやくと「ですよねぇ」と、隣のテーブルの家族も笑っている。4組しかいないので、自然連帯感というのが出てくる。楽しい朝ごはんでした(^^)10時にチェックアウトして、一旦荷物を車に置きに行くと(ログハウスから駐車場はものすごく遠い)そろそろ雨が降り出してきた。想定内の出来事です(笑)雨なので、となりのクアハウスの室内プールに移動。娘ふたりがものすごいハイ・テンション。「ママ、ママ、見て見て」を多分300回は聞いた(笑)うちは2号が4月からスイミングに通いだしたので、二人が今、同じ様なレベル←クロールの一歩手前くらい二人とも、自分の泳ぎを見て欲しいらしいのだが元・スイミングに通っていたパパのアドバイスは全然耳に入らなかったようだ。「バタ足はひざを曲げず、頭は上げるな」ってパパも50回くらい言ったんだけどね(^^;プールで散々泳いで、クアハウスで露天風呂に入ってきました。娘たちは水風呂に何回も入っていました。お気に入りです。私はいやですが(^^;駐車場に向かうと、FIに乗れる企画をやっていたのですかさずパチリ。 二日間満喫して帰ってきました。結果的にベストな形で旅行が出来たのは、普段の私の行いが良かったから・・・っていうのは、全くの冗談で、夏中働いていたパパへの神様のご褒美でしょう。明日は、娘たちは学校と幼稚園ですが、パパは夏休み←今頃(笑)夫婦、二人でお出かけ予定。恥ずかしながら結婚指輪のサイズ直しに(^^;では、寝なくちゃね。
September 21, 2008
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昨日の夕ご飯の時、いつも料理がマンネリな気がしてきて料理本をパラパラ見ていた。(勿論大好きな奥園本♪)「これ、やってみようかな」作ってみました、チャプチェ♪すいません、画像は拾い物です。さて、ちび園クッキングです。4人分豚薄切り肉 200g醤油 大さじ1緑豆春雨 50g玉ねぎ 1個にんじん 小1個ピーマン 2個もやし 1袋ニンニク 1片醤油 大さじ1オイスターソース 大さじ1白いりごま 適量ゴマ油 大さじ11 まず豚肉は薄切りにして醤油で下味をつける 春雨はビニール袋の中で食べやすい大きさに切り、 水につけておく2 玉ねぎは薄切りにして、ニンジンは4センチに 千切りに、ピーマンは細切りに。 ニンニクはみじん切りに3 フライパンにごま油とニンニクを炒めて 肉を加えて強火で炒める。 色が変わってきたら、玉ねぎ、ニンジン、 ピーマン、もやしの順に炒める。4 春雨の水気を切らずに、3に加えてフタをして、 春雨が柔らかくなるまで蒸し焼きにする 水分がなくなっても春雨が堅いようなら、 水大さじ2~3を足す5 最後に醤油とオイスターソースを大さじ1ずつ加えて 全体をよく混ぜて、器に盛ってゴマを振る。私は最初の春雨がキッチンハサミで切れなかったので、カタマリのまま、水につけて、フライパンのうえでチョキチョキ切って投入しました。特に変わらなかったと思います。野菜、いっぱい入れられるから、結構いいかも♪ちなみに野菜炒めが水っぽくなった時は、片栗粉であんかけっぽくしてみたり、かつお節などを入れて、水分を吸わせてしまうというやり方もあるそうです。炒め物は早く出来るから、主婦には嬉しいですよね♪ 画像探していたら、キュウリ入っていたり、椎茸入っていたり、画像によってホントレシピバラバラ。さぁ、みんな。冷蔵庫の残り物をぶち込め(笑)
July 18, 2007
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