(かなり小さめです)
我が家のオーブンは、悲しいかな210度までしか温まらず
(設定は250度まであるけれど)
ハード系のパンを焼くのは、かなり辛いのですが・・・
今回は1個の大きさをなるべく小さく成型し、
半分実験のようなつもりで焼いてみたのですが
何とか失敗せず焼けました
クープもパカっと開いてくれました
ハード系のパンを焼く時は、小さめに成型すると
我が家のオーブンでも焼けるってことが分かり、ちょっと嬉しいかも~
自家製酵母で・・・くーぷトースト 2008.02.04 コメント(8)
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