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桜・桃・杏

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2007.06.14
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カテゴリ: 自家製酵母パン

クッペ.JPG


(かなり小さめです


我が家のオーブンは、悲しいかな210度までしか温まらず
(設定は250度まであるけれど
ハード系のパンを焼くのは、かなり辛いのですが・・・

今回は1個の大きさをなるべく小さく成型し、
半分実験のようなつもりで焼いてみたのですが
何とか失敗せず焼けました

クープもパカっと開いてくれました

ハード系のパンを焼く時は、小さめに成型すると
我が家のオーブンでも焼けるってことが分かり、ちょっと嬉しいかも~










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Last updated  2007.06.14 12:32:17
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