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ろうそくともし環境考える 洞爺湖サミットから１年
ろうそくの明かりの下で行われたジャズコンサート＝ サッポロビール博物館
北海道洞爺湖サミット開催から１年の７日夜、ろうそくを照明の代わりにともす「ガイアナイト」（道主催）のイベントが道内各地で行われ、コンサートなどを通じ、参加者が地球環境について考えた。
このうち、札幌市東区のサッポロビール博物館では、札幌のアマチュアバンド「ＳＯＵＬ ＪＡＺＺ ＵＮＩＴ」のジャズコンサートを開催。ろうそくの明かりがつくり出す幻想的な雰囲気の中、約２００人の来場者がムードあふれるジャズのリズムを楽しんだ。 （地方紙より）
晴天 気温ぐんぐん 札幌・手稲 ３０・２度！アジイョウ～
強い日差しの中、噴水で遊ぶ親子＝７日午前９時１５分、札幌市西区の 農試公園
道内は７日、高気圧の影響で道南などを除いて晴れ間が広がり、内陸部を中心に気温が上昇した。正午までの最高気温は札幌市手稲区手稲山口で３０・２度と真夏日となった。
札幌市西区の農試公園では、家族連れが涼を求めて次々と訪れ、子供たちが水遊びを楽しんでいた。 (同上）
牛肉とオクラのトマト煮
切り落とし肉を使えば、経済的かつ調理時間も短縮できます
- 洋風
- 329kcal
- 21分～40分
材料 4人分
- 牛肩ロース （脂身つき） ... 250ｇ
- 塩 ... 少々
- こしょう（白） ... 少々
- にんにく ... 1片
- たまねぎ ... 1／2個（中）
- セロリ ... 1／2本
- オクラ ... 8本
- オリーブ油 ... 大さじ2
- ワイン（白・加熱） ... カップ1/4
Ａ
- ホールトマト缶 ... １缶
- 水 ... カップ1/4
- バジル（粉） ... 小さじ1／2
Ｂ
- 砂糖 ... 小さじ1
- 塩 ... 小さじ1/4
- こしょう（白） ... 少々
- パセリ ... １枝
- フランスパン ... 4cm
作り方
| (1) | 牛肉は、塩、こしょうをふり、10分おいて下味をつけます。 |
|---|---|
| (2) | たまねぎはくし形に切り、セロリは筋をとって斜め薄切りにします。オクラはがくを切り、斜め半分に切ります。にんにくは薄切りにします。 |
| (3) | バゲットは４等分して縦半分に切り、軽くトーストします。 |
| (4) | 鍋に油大さじ１を熱し、肉を焼き色がつくまで焼き、とり出します。 |
| (5) | 油大さじ１をたし、にんにく、たまねぎ、セロリを中火でいためます。全体に油がなじんだら、牛肉をもどし入れて白ワインを加え、２～３分煮ます。 |
| (6) | Ａ、オクラを加え、トマトをつぶしながらひと煮たちさせます。アクをとりながら弱火で５～６分煮、Ｂで味をととのえます。 |
＞ 噴水の
衣装まとって
ウェディング
＞噴水が、ウェディング衣装のように見えませんか？（笑）
■そういわれれば～～～ロマンチックね！！
(2009.07.08 13:55:00)
いつも有難うございます。
手稲山口地区は何故いつも暑くなるんでしょうね。
スイカのおかげでしょうか？
今日は朝から雨で昼から止みましたが気温は低いのにえらく蒸し暑かったですね。
ゴルフレッスンで汗だくになりました。
明日も良い１日をお過ごしください。 (2009.07.08 21:34:31)
7月9日、梅雨前線が山陰沖から東北に停滞‥‥‥‥
関西地方、今日も蒸し暑くなりそ～！？
★アッ！！！子供の衣装、水のドレスに見えます！？涼しそ～
★ (2009.07.09 05:12:59)
＞bkopalさん
＞＞噴水が、ウェディング衣装のように見えませんか？（笑）
＞
＞■そういわれれば～～～ロマンチックね！！
-----
ホント！ そう見えます。。bkopalさん、良い発想しますね！！
感心～～しました。
（割り込んで失礼しました）
(2009.07.09 06:39:46)
おはようございます＝＝不慣れな分別ごみに少々気がめいる。
＞手稲山口地区は何故いつも暑くなるんでしょうね。
スイカのおかげでしょうか？
今日は朝から雨で昼から止みましたが気温は低いのにえらく蒸し暑かったですね。
ゴルフレッスンで汗だくになりました。
■あの日封印してからクラブみてませんおよ～～とほほほ。 (2009.07.09 07:09:01)
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