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2012年12月01日

おせち

カテゴリ：カテゴリ未分類

今日から師走、天気は鬱陶しいから,小雨突然お陽様が顔を

だしたり薄ら寒い一日だった，明日はもっと寒いそうだが。

新東京駅の誕生で駅弁というか全国の弁当産業　？　業界は

未曾有の好況に見舞はれているようだ，東京駅だけかな、

それに引きずられた訳ではないが今年の暮れは　おせち産業

　？　が種類も豊富という事は参入者が増え，既存業界も

販売数量を増やしているようだ。

世の中が核家族化し製作の手間の割には利用が非効率だし価格も

背伸び出来る所はすれば比較的安価だし，訪問客もその辺心得て

むようになった事も、それから手間がかかる伝統の伝承も伝え手

が詳細を知らない，教えられていないと云う事も一助でいいのか

悪いのかよく分からない。

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