丸忠
すしプラザ丸忠 平手店 名古屋市緑区
http://www.maruchu-g.co.jp/shop/shop/shop.html
この緑区も回転すし屋は激戦区で、この丸忠以外にも、１００円寿司のかっぱ寿司や元気寿司なども出店してます。値段でなければ、丸忠。値段で勝負ならかっぱ寿司といったところでしょうか？ このあたりだと丸忠が人気店のため、中途半端なお店は流行りません。親会社が魚屋さんの為、安く美味しいねたが提供できる、ということが売りです。緑区の元気寿司は閑古鳥が鳴いています。以前は良かったのですが、ある日食べにいったとき、明らかにネタが小さくなり、まずくなりました。お客さんは正直ですね。普段は早く行かないと１時間待ちは当たり前だったのですが、その日に限ってすぐに座れたのです。理由がわかりました。
飲食店は大変です。お客さんはよほどでない限り指摘してくれずに、去って行きます。もうその時は遅いのです。
自分も気を締めてやらねば、と思いながら、お寿司（１４皿）を食べリフレッショをし、この後の仕事の活力？にしたのでありました。
ちなみに、毎月第３土曜日は回転すし丸忠全店２割引きです。だからよく込むのです。５時には行かないと、１時間待ちは当たり前？
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