2021年05月の記事
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挑戦
マーブルパンをホームベーカリーでまずまずの出来です工程途中にブザーが鳴り生地にかからないように抹茶ソースを入れます。模様の出方は 作るたびに異なるようです緊急事態宣言中なので土曜日のランチに孫と一緒にハンバーガーとホットドッグを賑やかに作りました。前日からバンズ・ドッグ型を焼いたのですが･･･チョット大きすぎ6人分焼くのを断念変更して市販のドッグパンとマフィンを使ってそれぞれ作ってくれました。デザートはフルーツ寒天ランチタイム みんなで美味しくいただきました
2021年05月31日
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ブレッドケース
我が家のパンと孫宅のパン週2～３回ホームベーカリーでパンを焼いているので 食品を湿気やカビから守ってくれる桐のパンケースを購入しました。数日間 焼きたてのフワフワ感が残っています。今朝はプルーンでモーニングパンケースが縦長なのでパンが小さく見えます
2021年05月25日
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１回目
昨日から始まったワクチン接種15時半の予約「予約接種済証」スムーズに流れているようで混雑も無く無事済ませてきました。テレビでは注射針が太く見え痛そうと思っていたのですがインフルエンザ接種時と変わりはありませんでした。元同僚とグループ9人でラインをしている1人に看護師が居てその看護師は4月に接種を受け接種後の容態をラインで発信してくれたので助かっています9人中 私は2番目に接種です私も昨夜から発信開始接種後は何も感じなかったのですが今朝は接種部分がむくんでいるようで腕を動かすと軽い痛みがありました でも動かしているうちに和らいできています2回目接種が少し不安です。塗って焼くとカレーパンにハマっています「日本一たい焼き」をいただきました餡がタップリ隅々まで･･･プクプクで重いです3時のおやつにいただきます。
2021年05月23日
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春のバラまつり
お天気が悪くなる前にから40分綾部市のバラ園へ満開～ マスク越しでも良い香りが アンネのバラ昨年よりか背丈が伸び花も立派でした 久し振りに ゆっくり～雨にもあわず お散歩楽しんできました。
2021年05月19日
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パン教室
朝からパン生地をホームベーカリーに投入1時間後に1次発酵が済み生地を15分間ベンチタイム後生地を8等分にして孫たちが描いた物を･･･2次発酵～焼き上がりまではランチタイム6人で焼き豚冷麺スイーツは食べられるモグカップを使ってアイスと🍓イチゴ 🍌バナナ 生クリームを孫たちがトッピング モグカップはチヨコ味甘くないのでバッチリジュースも1時間ぐらいなら大丈夫とかプレーンも買ったのでビールも飲めそうパンが冷めてからチョコでトッピング 可愛い動物たちetc8個 出来上がりましたいつもの週末なら孫たちはスポーツ教室で忙しくしているのですがコロナで事態宣言中なのでばあばんは楽しい時間を過ごしました
2021年05月15日
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庭に
色々な花が咲いています昨日は嫁が庭の花を切り花にして紫蘭とジャーマンアイリスを持ってきてくれました。シャクヤクもたくさん蕾が楽しみです。野菜畑には新玉ねぎとじゃが芋も･･･新玉ねぎは甘くて美味しくいただいています。今日は母の日朝一番に嫁がプレゼントしてくれました有り難う今夜は乾杯です。
2021年05月09日
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音が静かです。
新しいホームベーカリーが欲しいと思っていたら古いHBが欲しいと言う友達が現れたので即 買い換えました 最短は60分で焼けます届いた当日は早焼き食パンを焼き今日は孫たちにココアパンを焼いてみました。音が静かでイースト菌やナッツ･レーズンなども容器がついているので自動で投入40種類以上のメニューがありマーブルパンが焼けるので色々とアレンジしたいと思います。娘が帰省後 孫家族と焼肉パーティー･たこ焼きパーティーetc賑やかな日々が続いています。小学校の振替休日に 孫たちとホールケーキをつくりました。
2021年05月02日
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皐月
稲を植えることを古語で「さ」と呼び田植えの月という事で「さ」月となったコロナの影響で今年もお出掛けが難しくなったGW滋賀県に住む娘を先日迎えに行きマンションからトンボ帰りで帰省5日まで賑やかです昨日はで約1時間 伊根の「漁港めし」を食べに蒲入漁港へ漁村風景と地元の海で採れた新鮮な海の幸の漁師料理 海風も心地良く･･･屋根だけなので 密も心配なく美味しくいただきました。
2021年05月01日
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