もどき肉
| ■ ■ ■ | 肉の代替食品【肉もどき】 |
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■【ひき肉タイプ】
穀物で作った畑の肉（ひき肉タイプ） 330円
植物性100％！ひき肉タイプのベジミート。砂糖、動物性原料、遺伝子組み換え原料不使用。ベジタリアンの方にも安心。ミートソースやハンバーグなどに。
穀物で作った畑の肉（ひき肉タイプ） 330円
植物性100％！ひき肉タイプのベジミート。砂糖、動物性原料、遺伝子組み換え原料不使用。ベジタリアンの方にも安心。ミートソースやハンバーグなどに。
■【ひき肉タイプ】
★三育グルテンバーガー（大） 483円
小麦と大豆をひき肉状に加工したもので、和、洋、中いずれにも料理の素材として自由に味付け ができ、食べやすい素材缶詰です。ミンチ肉のかわりにこれをつかえばＯＫ
★三育グルテンバーガー（大） 483円
小麦と大豆をひき肉状に加工したもので、和、洋、中いずれにも料理の素材として自由に味付け ができ、食べやすい素材缶詰です。ミンチ肉のかわりにこれをつかえばＯＫ
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■【かたまり肉タイプ】 三育フーズ / グルテンミート（大） / 440g 630円 肉のかたまりとして使う料理に。もともとうすく塩味がついていますが、これに鶏からあげを作る時の味付けをして唐揚げをするときに私は鶏肉のかわりに使ってます。味付けを唐揚げ風にすれば歯ごたえがありますのでもどき肉と気づく人は少ないでしょう。 |
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■【かたまり肉タイプ】 三育グルテンミート （220g） 250円 グルテンミートの小缶です。少しずつ使いたい方に。 |
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■【ひき肉タイプ】 有機JASジャックの豆ミート 150g 514円 原材料は大豆だけ、熱湯に混ぜるだけでひき肉の ように使えます。 |
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■【ひき肉タイプ】 有機JASオーガニック大豆ミンチ 250g 755円 お肉よりヘルシーな、良質の植物性高タンパク食品 熱湯に１５分ひたしてもどし、水切りして中火で１０分くらい 空煎りして使います。ひき肉の代わりに、そぼろやミートソースに。ハンバーグ約８人分。 原材料：有機大豆（遺伝子組み換えでない） |
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■【ひき肉タイプ】 ★オーガニック大豆ミンチ（畑のお肉です）有機JAS認定ハンバーグで約8人分■ピープルツリー pe... 572円 熱湯に15分ひたしてもどし、水切りして中火で10分位、空煎りして使います。挽肉の代わりに、そぼろやミートソースに。ハンバーグ約8人分。 |
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■【コンビーフタイプ】 三育フーズ / ソイーズ / 90g 273円 大豆でできたコンビーフもどき！オリーブオイルにまぜてツナのように使えます。パンにぬったりサンドイッチにしたり、用途は広がります。そのまま食べても塩味がきいておいしい。 ○大豆で作った植物たん白食品です。 ○大豆の物性（繊維状）が作り上げた、味も歯ごたえもコンビーフと同様です。 ○必須アミノ酸のバランスの優れた食品です。 ○コレステロールは全く含んでいません。 ○人口着色料、保存料は使用していません。 ○原材料：大豆たん白（日本・中国）、植物油（日本）、植物たん白加水 分解物（スイス）、三温糖（日本）、香辛料（日本）、塩（日本）、紅麹 色素（日本） |
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■【厚切り肉タイプ】 三育 乾燥たんぱく 植物たんぱく厚切り 350円 乾燥なので出し汁や水に戻してつかいます。お肉を買うことを思えば安いし保存がきくし体にいいので是非使いこなして欲しい１品です。水でもどすと唐揚げにちょうどいい、一口サイズの大きさになります。から揚げ、肉じゃが風、野菜炒めなど、お肉の代用としてどうぞ。 |
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■【厚切り肉タイプ】 三育 乾燥たんぱく 小麦たんぱく厚切り 300円 小麦たん白（グルテン）の厚切りタイプです。ささみ風、肉じゃが風、 サトイモの煮っ転がし、野菜炒めなど、お肉の代用として。 |
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■【細切り肉タイプ】 三育 乾燥たんぱく 大豆たんぱく細切り 300円 大豆たん白と小麦たん白（グルテン）をあわせたスティック型の細切りタイプ。 約２ｃｍ～３ｃｍ程度の長さなので、焼きそば、野菜炒めなどに。 |
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■【かたまり肉タイプ】 セイタン180g【オーサワジャパン】 390円 国産小麦100％お肉の代用に。食感が肉に似ている。醤油漬けのためコクがある。お肉の代用として炒め物、煮物、揚げ物に。原材料：小麦グルテン（香川産）、本醸造醤油 |
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