April 12, 2012
テーマ： たのしいお酒飲んでますか。(12363)
カテゴリ： お酒っていいネ
撮影したSDカードを職場に忘れてきてしまいましたぁ～～
なので、急遽、予定を変更して、ネタを仕入れました。
とあるレストランのfacebookから、勝手に拝借してきた、画像です。
断っていません。
でも、大丈夫です。
今度、お会いしたときに、お礼を言います。
これは、ウチのオヤジ殿が大切に育てたブドウです。
撮影時期は、2011年9月ごろかな？？
収穫直前ですね。
品種は、99％の確率で、Sangiovese （ サンジョヴェーゼ ）です。
たぶん。。。
以前も少し お話させていただきました が、
Cabernet Sauvignon （カベルネ・ソーヴィニヨン）
Merlot （メルロー）
Sangiovese （サンジョヴェーゼ）
の3品種を栽培しております。
GWは、キャンプの予定を入れましたが、後半はウチも畑を手伝う必要がありますぅ～
余談ですが、オヤジ殿とオフクロ殿は標高1,000m以上のところに住んでいますが、
畑は標高約600mの位置にあります。
車で40分ほど掛かりますが、その間には信号が、2箇所しかありません。
いやぁ～、とってもいいところですネ～♪
ちなみに、日本でのワイン用ブドウ造りは、標高600mが限界と言われているそうです。
ブドウ品種にも関係があると思われますが、ウチのブドウ品種ではそうのようです。
特に大きな意味はありませんが、ウチにあるお酒を少し並べてみました。
実は、写真が2枚だと寂しかったので。。。
ブドウ造りについては、また機会を作って、詳しくご紹介したいと思います。
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