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お仕事が決まりました☆今まで求職中とは言ってもネットで求人情報を見ているだけというダメダメな私に「求人を出す予定だから応募してみない?」というありがたーいお話がきたのはつい先週のこと翌日には人事課に履歴書を出し、数日後には正式に採用が決まり、11月から仕事初めだって昨日は職場近くの駐車場も契約してきたし初出勤もまだなのになぜか歓迎会を先にしてもらった勢いでここまできたけど、不安も少し。でもがんばろ。 ポチっとしていただけるとうれしいです^^ ↓ ↓
2016.10.30
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中学生になったはなこに久しぶりにお弁当を作る機会があったので張り切ってステーキ弁当にしてみました一段目はステーキ丼。美味しく焼けるようにちゃんと事前に焼き方を調べておいた。おかげでやわらかく焼けた♡二段目にもちょっとだけごはんを入れた。笑おかずはたまご焼きとうりずん豆炒め。いつも足りない足りないというけどさすがにこれはお腹いっぱいになったと言っていた。 ポチっとしていただけるとうれしいです^^ ↓ ↓
2016.10.01
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はなこの運動会の1週間後、ぴかりんの運動会でした。応援メンバーはまったく同じなのでお弁当のおかずはいろいろ変えたつもりだったけどこうやって見ると同じような感じ?メインのお重。うずらの卵をちくわで巻いてまんまる天ぷらにしたやつはひと口で食べられるつもりで作ったけど大きくなったー(笑)串揚げとサラスパ。サラスパが地味・・・トッピングに青じそとトマトを別タッパーでもっていったから食べるときには彩り改善。子どもたちがちょっと苦手なので。フルーツは梨とプルーン。写真はないけど、おにぎりと炊き込みごはんもありました。そうそう、当日はちょっと雨が降ったのですがぴかりんの種目は組体操。ぬかるんでちゃぷちゃぷの運動場に寝転んだりポーズを決めるたびに父兄からはキャーという悲鳴や拍手が。ぴかりん「ごめんねごめんね」ってやってる。泥だらけの足で乗っちゃってごめんね、かな?でもみんなすごーく楽しそう ポチっとしていただけるとうれしいです^^ ↓ ↓
2016.09.18
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ついに小学校、中学校と運動会のお弁当作りが2回っていうハードな2年間に突入しかも今年は2週連続だった。中学生になったはなこ、初めての運動会だなぁ。メインのお重は毎年こんな感じ。レタス、とまと、ブロッコリーのサラダとデザートの梨とオレンジ。暑い日のお弁当はこういうひんやり系がおいしい♡🍙いっぱい。たくさんの応援団。とりあえず🍙さえあれば安心。そうそう、一番がんばったのははなこなんと!クラス対抗リレーだけでなく代表リレーにも出場。あれ?走るの早かったっけ?と思ったらクラスの男子に推薦されて~いつの間にか代表になってた~~~だって。わーい、活躍の機会をありがとう ポチっとしていただけるとうれしいです^^ ↓ ↓
2016.09.11
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ちょっと前に体調を崩していたある日友だちとの約束があったのでごめんね~と断りの電話をして寝ていたらその友だちが晩ごはんを差し入れしてくれました家族全員分のチーズインハンバーグとポテサラ。朝食に食べてね、と手作りパンまで。ドタキャンしたのにこんなにしてもらってありがたいやら申し訳ないやら。中身はチョコ子供たち、友だちの作るこのチョコパンが大好きなのです。いつもお世話になってばかりだなぁ。 ポチっとしていただけるとうれしいです^^ ↓ ↓
2016.09.06
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大事なイベントの記録のためさかのぼっての更新です。ぴかりん11歳の誕生日を迎えましたーおウチでのお誕生会はお寿司を食べたあと、ぴかりんお気に入りのクロカンブッシュでハッピーバースデー2度目のお誕生会はお義父さんちで。いとこたちも来てみんなにお祝いしてもらいました。ありがとうございまーす今年は学校でだけでなくわざわざ家までプレゼントを持ってきてくれるお友だちが数人いてドアのピンポンがなるたびにぴかりんと顔を見合わせてサプライズに感激!とっても幸せなお誕生日でした ポチっとしていただけるとうれしいです^^ ↓ ↓
2016.07.14
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家中どこにいても家族の気配を感じることができる狭いながらも愛しいわが家今まで寝室は家族みんなの寝室であり子供部屋はオットのパソコン部屋でもあり私の鏡台も置いてある。それぞれの部屋がみんなの部屋。今まではそれが好きだった。でもはなこが中学生になってテスト前の勉強で集中したいとき、ひとりになりたいとき姉妹喧嘩でイライラしても行き場がないときなんかをそばで見ていてはなこをひとり部屋にしてあげようと(やっと!)お誕生日にプレゼントした小鳥のアクセサリースタンド。上の小鳥にかけてあるリングは卒業のとき、カラーガードのメンバーでお揃いで買ったもの。どれも家でつけて満足しているだけだけど次はピンキーリングが欲しいのだそう。そして後ろのキラキラ容器に入っているのは・・・キャンディーいっぱい部屋を譲ってくれた妹にも優しくなりぴかりんのお友だちが遊びに来たときはお部屋を使ってもいいよ、と言ってくれた。はなこの部屋で姉妹で仲良く過ごしている時間も多くなった。一方ぴかりんは机と一緒にリビングへ。嫌がるかなーと思ったけど意外とすんなり受け入れてくれた神経質な面のあるぴかりんは「はなこ静かにして!音楽消して!うるさくて宿題できない!」とイライラを周りにまき散らすことが多かったが今は思いっきりテレビがついているリビングで宿題をしている(笑)イライラもなくむしろサクサク進んでいる不思議・・・。さらに不思議なのがはなこがめっちゃ早寝早起きになりよく勉強をする子に!昨日は3千円ほどもするぶっとい参考書も買わされましたひとり部屋になって2週間ちょい。なるべく長く続くといいな。 ポチっとしていただけるとうれしいです^^ ↓ ↓
2016.07.11
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先週のある日、はなこのお誕生日がありました今年はめずらしく誕生日が近いいとこと合同お誕生会をしようという流れになってお義父さんちで焼肉パーティーでした。ケーキは「お母さんのレアチーズがいい」と言うので(←うれしい♡)特別にミントで飾りました本当は上にブルーベリーやイチゴをちりばめて豪華に飾ろうと思っていたのですがフレッシュないちごはもうスーパーには売っていなくて仕方なく冷凍フルーツを買ってみたらまずかったのでやめたというね・・。プレゼントはアクセサリースタンド。はなこはアクセサリーが好きで(実際につけて出かけることはないけど)去年ははなこのイニシャルとハートがついたネックレスをプレゼントしたし今年はお友だちからも音符のペンダントをもらっていた。私のアクセサリーボックスをしょっちゅうのぞいては大人になったらこれちょうだいね、なんて言ってるからその中からブレスレットをあげたばかりだし。小鳥のスタンドに飾ったらさぞかし喜んでくれるだろう。わくわく(^^♪ ポチっとしていただけるとうれしいです^^ ↓ ↓
2016.06.25
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私の誕生日に熱で寝込んでいたオットが遅れてごめんね、とバースデーディナーを作ってくれた今年は和食。おいなりさん・筑前煮・鶏つくね。みんなのお皿に取り分けたあとで慌てて撮ったからおいなりさんがスカスカに。笑オットは普段料理をしないので手の抜きどころが分からず、レシピ通りきちんと作る^^色んな具材をていねいに細かく切っているのを見ると初心を思いおこさせるよ。鶏のつくねはフワフワだった。一番手間がかかった、練るのが大変だった、と言っていたからほんとうに一生懸命練ったのだろう。こんなに美味しかったっけ?と感じた筑前煮。オットに作ってもらったせいかな。どれもこれも美味しかった。それ以上に気持ちが嬉しかった。ほっこり、感謝 ポチっとしていただけるとうれしいです^^ ↓ ↓
2016.06.10
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これなーんだ。じゃん!サボテンです(*^^*)実は前に一度枯れましてね、また枯らしちゃったーとほほ、ととりあえずベランダの『枯れた観葉植物の鉢をおいておくところ』に置いて数か月・・・(もしかすると1年以上?)放っておいたらある日花が咲いているのを発見本当にびっくりしたー。部屋の中でちびちびお水をあげているときは枯れてベランダの過酷な環境で息を吹き返すとは。・・・というわけで私は一切面倒を見ずそのまま自力でベランダにいてもらうことにしました。時々のぞいて、元気に咲いているのを見るのが嬉しい今日この頃 ポチっとしていただけるとうれしいです^^ ↓ ↓
2016.06.06
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今年の誕生日はぴかりんのバスケの試合があったりオットが熱出して寝込んでいたりして家族的にそれどころじゃない感じの雰囲気がむんむん。私自身も朝早くからぴかりんのお弁当を作ったり家から遠~~い試合会場で一日中応援。試合と試合の合間をぬって車をとばして家まで帰りオットとはなことご飯を食べたり洗濯したり、、、とっても慌ただしい一日でした夕方、くたくたに疲れて帰ると冷蔵庫にケーキがはなこが歩いてケーキを買ってきてくれたんだって。普段おつかいなんて絶対に行かないはなこが行ってくれた!歩いて!暑い中大きなケーキの箱をもって!!すっごい嬉しい。ありえないくらい嬉しいーー(^^♪(ところがあとで判明した事実によると、オットがはなこに頼んだらしい。しかも案の定「え~~~~」という行きたくない反応をしたため200円で手を打ったと・・・。)喜びマックスでケーキを食べているときオットが真相をバラしみんなで大笑い。聞きたくなかったぞー( 一一)でもたとえそれでも、はなこが歩いて買ってきてくれたというのは私にとってすごーく大きなことでした ポチっとしていただけるとうれしいです^^ ↓ ↓
2016.05.31
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家庭訪問のときにレアチーズケーキを作ったらまた何か作りたくなったので今度はベイクドチーズケーキを焼くことに。初めて栗原はるみさんのレシピで作ってみました。いろんな工程を経て、さ、いよいよ焼くぞ!というこの瞬間が好き。美味しくなーれ♡焼けた☆出来上がりは驚くほどふわふわ。ふわふわレベルが私史上マックス!でもやっぱり冷蔵庫でよーく冷やしてしっとりなじんだケーキは格別今までチーズケーキの類をあまり好まなかったぴかりんがこれは大絶賛。また作ってーって。あとはね、見た目が課題。笑はるみさんのと全然ちがう。 ポチっとしていただけるとうれしいです^^ ↓ ↓
2016.05.18
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週間天気予報がずっと雨だなーと思っていたら沖縄地方梅雨入りだそう最近週に一度はパセリのお肉を食べている coco.atori です。たまにはサラダで食べようかと思ったりもするのだけど好きすぎていつもこればかり。そうそう、資格試験の結果はやっぱり「不合格」でした。一年に一回しか試験がないのでまた来年がんばりますでも、養成講座を修了したことで【要約筆記】の仕事に奉仕員として携わることができさっそく来月にはお仕事いただけるかも。 ポチっとしていただけるとうれしいです^^ ↓ ↓
2016.05.16
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今日はぴかりんの遠足。春だからお花をイメージしたお弁当にしました何度か作っているけどお花がパーっと咲いてる感じがお気に入り♡唐揚げと卵焼きが特においしくできた。自分ではなかなか可愛くできたと思うんだけどちょっと不満そうなぴかりん(←なぜならキャラ弁希望だから)さっき真っ黒に日焼けして機嫌悪そうに帰ってきました。口数少なめ。最近おウチでは怒り顔、泣き顔が多いぴかりん。なかなか笑顔が続きません。遠足は楽しかったんだろうか?(機嫌が直ったら聞いてみよう) ポチっとしていただけるとうれしいです^^ ↓ ↓
2016.05.02
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もう何度も作っているてんきち母ちゃんのパセリのお肉。父が家庭菜園でパセリを作ってくれているので今パセリ天国♡じゃんじゃんきます~。ある日は鶏むね肉で。向かって左側はフライパンでソテー、右側はレンジでチン☆食べ比べた結果、意外とレンチンが好み。パセリソースそのものが大好きなのでどんなお肉でも美味しい。なんならごはんにパセリソースだけのっけて食べているときさえあるよ ポチっとしていただけるとうれしいです^^ ↓ ↓
2016.04.28
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実家のミニバラが満開だったので家庭訪問用にちょっと切らせてもらった。家庭訪問まで4~5日あったけど枯れることなくきれいでした。バラって結構長持ちするんだね。はなこが修学旅行で体験制作した琉球ガラスの一輪ざしやその辺に咲いている日々草も小瓶に挿したりして家中がお花でいっぱいじゃん!前日にはオットをまきこんで掃除をがんばったので当日は余裕~と怠けていたら結局ギリギリになって慌てるっていうね・・・じゃじゃん!(もういい?)家庭訪問のおかげで家の中が清々しくて最高に気持ちいい~~ずっとこれをキープしよう。なるべくしよう!そうそう。はなこの希望でオレオレアチーズを作ったのですがぴかりんの先生がはなこの5年生のときの担任でね、「お母さんのレアチーズ、はなこの家庭訪問のときもいただいて美味しかったから覚えてますよ~。」と言われて嬉しいような、、、これしか作れないと思われてないかな、とか(←ちっちゃい)あとでブログをさかのぼって確認してみたら(←ちっちゃい)やっぱり2年前もレアチーズを作っていたよ。とほほのほ。 ポチっとしていただけるとうれしいです^^ ↓ ↓
2016.04.27
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春休み何が楽しかったって、、、はなことよくドライブをしたこと。卒業式を境に、今まであったプチ反抗期みたいなのがすーっと消えたよう。ひまーひまーどっか連れてってーというかまちょぶりも可愛くて仕方がない(〃∇〃)今だから言えるけど、ついこの間まで私に対する態度ったら・・・トゲトゲをそこら中にまき散らして、おウチの雰囲気もわるわる。もうこのままずーっと気持ちが通じ合わないかも、と悲しかったなぁ。ドライブが大好きなはなこのために車内をもっと居心地のいい空間にしたくて後部座席にふかふかのシートクッションを敷いてはなこが家庭科の時間に作ったクッションを持ちこんだ。そこで音楽を聴いたり、何か食べたり、考え事したり、景色みたり、眠くなったらごろりんして寝ちゃってたり。。自由気ままに過ごしていたはなこです ポチっとしていただけるとうれしいです^^ ↓ ↓
2016.04.20
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今さら?って感じですが楽しかった春休みの記録ある日は家族でリフトに乗った。島にスキーリフトみたいなのができましてね、、、足元がぶら~んとしてるのがちょっとこわくてドキドキ。これでいつでもスキー場へ行ける~?またある日はセグウェイ体験。ぴかりん、こういうのは大得意☆マリオ先生の指導ですぐ乗れた。左からはなこ、お友だちAちゃん、マリオ先生、ぴかりん。めっちゃ楽しかったからGWにもまた乗りたいそうで。。セグウェイしながら生まれて初めてカモを見た。かわいい♡Aちゃんははなこと同い年。夕日を見ながら何を話しているのかな~とAちゃんママと買ってきたパンを食べ食べおしゃべり(^^)またまたある日は家族で釣り~お弁当、おやつ、水筒をもって好きな時に食べ食べ、釣り釣りのんびり~まったり~がなんともいい。唯一の釣果。ちっちゃかったから海へ帰しました。私と子供たちとドライブの途中でお花がチラッと車から見えたので、ふらりと寄った植物園。お花が満開遊歩道を歩いてきれいなお花の写真を撮ったり~鯉がいる!と盛り上がったり~せせらぎに癒されたり~夕暮れの時間帯、何もかもゆる~くていい感じ。春休み、何だかとっても楽しかったなぁ ポチっとしていただけるとうれしいです^^ ↓ ↓
2016.04.18
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はなこ小学校卒業の日「泣かないで笑顔で卒業するってクラスのみんなで決めたから絶対泣かないよー!」と言っていたけど最後の方はみんな号泣(@_@。特に担任の先生が一番泣いていて(男の先生ね)卒業証書授与のときの名前を呼ぶところからもう涙声だった。とってもいいクラスだとずっとはなこから聞いていたけれど温かい雰囲気がひしひしと伝わってくるいい式でした卒業おめでとう ポチっとしていただけるとうれしいです^^ ↓ ↓
2016.03.19
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明かりをつけましょぼんぼりに~ひなまつりの食卓はコドモが手まり、大人はちらし。去年大葉をはさみこんでみたら子供たちがよけていたので今年はシンプルにしてみました。大人組も手まりが食べたい。。でも面倒くさい(←こら!)8個の手まりはぺろりと完食。去年から始めた手まりだけど可愛いし美味しいから、毎年恒例にしたい。カイワレのかわりにブロッコリースプラウトをぱらぱら。すっごく栄養があるとテレビでやっていた。クセがなさ過ぎてちょっともの足りない気もするけど子供たちはそこが好き。+++わが家の女子2人。6年生のはなこはだいぶ取扱注意な感じ。(思春期ね)4年生のぴかりんもなんだか最近様子がおかしい。悩んでいるよう。2人とも、毎日がんばっているんだなぁ。 ポチっとしていただけるとうれしいです^^ ↓ ↓
2016.03.03
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あれは年末のことだったかな?ぴかりんがバスケ部に入部しました。わが家はあまりスポーツ系じゃないはずなんだけど突然変異がいた!先月のある日、さっそく試合があるというので慣れない応援に行ってきました。まさかとは思っていたけど、ぴかりんも第2クォーター(←初めて知ったバスケ用語をさっそく)に出場することができましたぴかりんバスケ部の中にいるとちっちゃいクラスでは真ん中くらいの背丈なんだけどな。借り物のユニフォームもだぶだぶじゃないかー。最近よく牛乳を飲んでいるなと思ったらこういうことか^^ぴかりん初シューーート!は残念。はずれちゃった。でも入部したばかりで試合の経験ができるなんてラッキーだったそうそう。監督がシュッとした若いパパさんなんだけど私の苦手な怒鳴りちらし系なのね。めっちゃ恐い!そんな厳しさにも負けずあの甘えんぼのぴかりんががんばっているなーと感慨深い気持ちにひたっていたのだけど最近は「監督おもしろいよ」なんて言ったりしていてあの恐い監督をおもしろいだなんて、わが子も成長したな~と。。(つーか監督を一番恐がっているのは私) ポチっとしていただけるとうれしいです^^ ↓ ↓
2016.03.02
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1ヶ月以上もブログを更新できず何をしていたかというと・・・資格試験の勉強をしていました。最初はこの分野苦手。好きじゃない!と本当に本当に嫌だったのだけど。勉強が進むにつれてだんだん面白さもやりがいも感じてこの1ヶ月、上巻下巻2冊の教科書をおぼえる勢いで勉強できるだけのことはしましたよ、という気持ちで昨日の本番に臨みました。でも結果は全く時間が足りず、その上時間配分を間違えてしまい早い話が失敗あとでじっくり考えようととばしてきた箇所にも戻れず明らかになじみのある文章が問題に出ているのに空白で試験終了だなんて悲しいやら腹が立つやらで涙がちょちょぎれました(T_T)昨夜は家族が居酒屋さんで努力をねぎらってくれた大好きな生春巻きをいっぱい食べてお酒も解禁!おいしかったー( ̄▽ ̄*)でもやっぱり、、しばらく引きずってしまいそう。とほほ。。 ポチっとしていただけるとうれしいです^^ ↓ ↓
2016.02.22
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新成人の母であるお友だちのために今年もお祝いの席で配るデザート作りがんばりましたミニミニサーターアンダーギー小さいながらもちゃんとお花が咲いてお祝いの席にぴったり☆結構かわいくできたんじゃない?(笑)ラッピングはダイソー。あとは毎度おなじみの黒糖くずもち。見た目地味な上、私が作るくずもちはとろ~ん過ぎて形がイマイチなのだけど味はバッチリなのうっしっし( ̄m ̄*)友だちも喜んでくれて、私も嬉しい。 ポチっとしていただけるとうれしいです^^ ↓ ↓
2016.01.14
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年越しそばは毎年恒例の軟骨ソーキそば。軟骨ソーキを大量に買って煮つけ、年越しそばとして家族で食べたあとお正月に両実家に持っていくのも恒例。みんな喜んでくれるが、特にオットの伯父さんは半分をお皿に盛りつけて出すように言い、残りの半分はあとで僕が食べるから、と隠してしまう(笑)そしてこちらも毎年恒例初日の出ご来光拝めず残念!毎年岬の先っちょでぶるぶるふるえて待っているのだけど今年は厚着したにもかかわらず暖かいお正月でした。毎年毎年同じことができている幸せ。初詣でひいたおみくじも大吉だった♡今年もどうぞよろしくお願いします ポチっとしていただけるとうれしいです^^ ↓ ↓
2016.01.07
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またまたさかのぼっての更新です。年末のある日はオットの36回目の誕生日その数日前にお義父さんちでパーティーをすることに。毎年Reiさんが素晴らしい料理でお祝いしてくれるのだ。軟骨ソーキの煮つけ。私が作るのと見た目が全然違う!美味しそう!!聞いたらね、圧力鍋でとろとろにしたあとオーブンで焼くんだって。エビフライと手羽中の唐揚げ。甘辛いタレの唐揚げがまいうー。奥はカツオのお刺身。パエリア。他にもスープ、フルーツ、ケーキなど食べきれないほど用意してくれました。ありがたや~ありがたや~オットいいな。かわいがられ過ぎー。そして誕生日当日、私の実家で忘年会をすることになったのですが「オットバースデーだから行けなーい」と一度は断った私。(姉家族も弟家族もいっぱいいるしね、どうせお正月にも集合するしね。)でもオットが「そんなこと言うなよ~せっかくだから行こうよ。」というので(←いい人)行ってきました。ついでにお祝いしてもらおうとケーキ持参で行ったら実家でもケーキを用意してくれていて嬉しーーー\(^o^)/このあと怒涛の年末に突入してしまいついにおウチでのお誕生会はできなかった。ちなみにお義父さんちでのパーティーの日は結婚記念日で毎年恒例のアニバディナーにも行けなかった。でも幸せなことだなーと思うおめでとうおめでとう☆ ポチっとしていただけるとうれしいです^^ ↓ ↓
2015.12.26
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ささやかながらおうちクリスマス子供たちが喜びそうな赤いシャンメリーを買ってキャンドルも灯した。ぴかりんが電気を消していい雰囲気♡ぷーさんのアイスクリームケーキ(ドライアイスで遊んでいるのははなこ)先月のことだっただろうか。。ぴかりんの英会話の先生がクリスマスのお話をしてくれた流れでなぜかうっかりサンタさんの秘密をバラしてしまうというアクシデントがあり・・・(↑しかも先生悪気ないためか痛恨のミスに気付いていない。。)ぴかりんは帰宅するなり大泣きでとてもとてもクリスマスを楽しむ雰囲気ではなくなってしまいました。ツリーも出していません・・・。でもようやく気を取り直してクリスマスを楽しめたことが一番よかった(*^^*) ポチっとしていただけるとうれしいです^^ ↓ ↓
2015.12.25
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今年も私と子供たちとで一品持ち寄りのクリスマスパーティーに行ってきましたそのときのお料理。(ちなみに去年の一品料理はこちら)一応クリスマスカラーを意識して。中身はチキン、玉ねぎ、しめじ、ペンネ、ブロッコリー、トマト。グラタンはかぶるだろうなーと思ったけど意外にも私だけですぐになくなってしまったのが嬉しかった他にはね、ちらし寿司、おにぎらず、のり巻き、パスタ、ポテサラ、パン、ケーキ、クッキーなんかがあった。いつもの食べ慣れた味とは違う、よその家庭の味がとても新鮮でお腹いっぱい食べました ポチっとしていただけるとうれしいです^^ ↓ ↓
2015.12.21
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ちょっと前に二日間だけ入ったお仕事はある施設の保育室で6ヶ月のBabyのお世話をするというもの。従業員のお母さんのため、広~い保育室にBabyたった一人。すばらしい福利厚生☆施設内も広いので、Babyくんと一緒にお散歩したり社員食堂から運ばれてくる離乳食をあげたり、ミルクを飲ませたり一緒にお昼寝もして、めっちゃ癒されてきましたおかげで仕事が終わってしばらくはBabyくんの顔が見たくて胸がきゅんきゅんしたけど(笑)とりあえず無事につとめられてよかったなーオットがとある資格試験に合格したのでおウチ焼き肉をじゅ~じゅ~してオットが大好きなカフェレアチーズも作ってお祝い。3年目の合格☆3年間コツコツ努力を重ねるのは本当に大変なことだ。あれから何日もたつのにいまだに「沖縄県での合格率聞く?」なーんて自慢を小出しにしてくる( ̄m ̄*)私も嬉しい。わが家の春だおめでとうおめでとう☆ ポチっとしていただけるとうれしいです^^ ↓ ↓
2015.11.21
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サラスパ♡小鉢のつもりで作ったのだけどあまりに美味しくてこのあと大皿でパクパク。大葉とトマトをのっけるだけで何倍もおいしい~~~茹でたパスタにオリーブオイルをからめ、砂糖(わが家はてんさい糖)をパラリ。ハム、きゅうりを加えてマヨネーズ・塩コショウで味付け。そのままだとちょっと薄いかな~と思うくらいでちょうどよかった。大葉とトマトでバッチリ味が決まる。+++明日から二日間フルタイムのお仕事が入りました。仕事を紹介してもらえるというのはありがたいことだなーと思うので一生懸命がんばろ ポチっとしていただけるとうれしいです^^ ↓ ↓
2015.11.09
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暦の上ではもうだいぶ秋もふかまっているけれどわが家ではようやく今日サンマが食卓に♡スーパーではなこがサンマを見て「お母さんいつサンマ食べるの?秋が終わっちゃうよ」と警告してくれたおかげ。去年は食べよう食べようと思いながら秋が終わってたんだった (  ̄ - ̄) 朝頭痛がする~と薬をのんで登校したぴかりんは夜の7時まで部活の体験参加で一日中がんばって頭痛もちょっと残っていたけれどサンマを見たら目が輝いて「頭痛がなくなった!」と。「お母さんのごはんは最高~~~」と言いながらごはんもお味噌汁もおかわりしてモリモリ食べてた。おウチごはんってほんと大事なんだなぁ。 ポチっとしていただけるとうれしいです^^ ↓ ↓
2015.10.29
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運動会のお弁当でみんなに評判がよかった豚肉まきまきにハマっている coco.atori です。最近、巻きつける豚肉はぐるぐるいっぱい巻くよりも一周半くらい?軽く重なるくらいにしといた方が中に巻く素材の味が生かされてより美味しいと気がつきました長ネギをまきまき~♪画像はネギシャキシャキ。後日ネギとろとろのを作ってみました。わが家ではとろとろが人気。定番の茄子もまきまき~♪茄子がじゅわ~でおいしい!夜には子供たち用にじゃがいもを巻いたり~あ、今度はトマトも巻いてみたい。きっとじゅわ~でおいしいと思う♡アスパラソテーまいう。ランチにしてはがんばった。 ポチっとしていただけるとうれしいです^^ ↓ ↓
2015.10.23
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先日子供たちの幼なじみのAちゃんの運動会がありはなことぴかりんもそれぞれお友だちを一人ずつ誘って見に行くことに。はなこのお友だちがお弁当持参するというので私は子供たちとぴかりんのお友だちの3人分のお弁当を作りました。仕上げにトマトを1個ずつ入れたんだけどね全員トマト残してた。トマトは飾りじゃないぞーーー(`´)で、お弁当食べ終わったらすぐに電話してきて「暑くて死にそう~迎えに来て~~~」ってそして、「お母さんたちよく一日中見ていられるねー」と。子供たち、自分の運動会はがんばれるけど観戦するのがこれほど暑くて大変なものだということに初めて気がついたよう。
2015.10.20
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母が作ってもってきてくれた冷やし白玉ぜんざい。甘さ控えめでまいう温めて食べてみたりもして満喫しました。おっと!ダイエット中だった。ダイエット、これでもかなりストイックにやっていて目標摂取カロリーに満たない日もあるほどがんばりましたその結果、一週間で2キロ痩せました。つまり、、、元の体重にもどりましたーーー\(^o^)/ワーイ太ってから定着する前にすぐダイエットを開始したことで痩せやすかったのかも。カロリー管理アプリのおかげで、カロリーに詳しくなったし一日に自分が何を食べているかきちんと把握しているということがあらゆる面でよかったと思います。だけど大きな落とし穴もあって・・・それはかなり栄養が不足してしまったらしいこと。菓子パンやおやつなど、食べたいものを食べたときは夜ごはんを抜いたりかなりセーブして調整していたのでだんだん元気がなくなり、便秘もひどくそこで今度はカロリー制限はほどほどにして栄養面を重視するダイエットに方向転換しています参考にしているのはこの本。本を読みながらふむふむ、とダイエットの方も始めていますがまだほんの数日なので(笑)詳しくはまた後日記事にしたいと思います ポチっとしていただけるとうれしいです^^ ↓ ↓
2015.10.15
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今年のお弁当初めて生野菜のサラダにしてみたんだけど、予想通りドレッシングを忘れてしまいお昼前に近くのコンビニに買いに行った。(オットが^^;)冷たーいシャキシャキレタスがよかったーあらかじめレタスをちぎって水にひたした状態で冷やしておけば茶色くならないから当日はお水をきるだけでパキっとシャキっと!簡単☆メインのお重。オットが味がないと言っていた唐揚げ( 一一)自分的にはやわらかく仕上がっていて(ちなみに味もあると思うよ~)大成功(笑)でもやっぱり一番人気は豚肉のアスパラ巻きと茄子巻き~今年は子供たちの幼なじみのAちゃんがお友だちと二人でわざわざお弁当持参で見に来てくれた。嬉しかったなー。 ポチっとしていただけるとうれしいです^^ ↓ ↓
2015.09.21
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はなこ6年生、ぴかりん4年生の運動会の記録。ぴかりんのダンスは「三代目J Soul Brothers」のアレ。なんと四代目J Soul Brothersだってサこの一週間後に4年生のレクレーションでドッチボール大会があったんだけど準備運動がこれでね、私も踊った。実は前からやってみたかったの。笑楽しそうに踊ってるーはなこはエイサー。毎年6年生の演目はほぼエイサーと決まっている。ミルクムナリが流れるたびにうるうるしてしまう私だけどわが子が踊る歳になったとは。。カラーガードでは校旗をもって登場。三種類くらいの旗を次々と持ち替えてとっても華やかでしたリレーは撮れなかった「ここを走るからねー」とあらかじめ子供たちから聞いていた場所には全然走ってこなかった。撮られたくなかったのね~。 ポチっとしていただけるとうれしいです^^ ↓ ↓
2015.09.20
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おー!だーれもいない!お隣の島までドライブ~♪でちょっと寄り道してみたらきれいなビーチみーっけところで・・・ここ最近で、2キロも太ってしまいました_| ̄|○ il||liもうほんとうにやばいやばい。何でこんなことに?これと言って思い当たることもなく、ただただショックですで、昨日からカロリーを管理するアプリで食べたものを記録しています。私の年齢、体重、運動量など、モロモロの情報から割り出した一日の摂取カロリーの目安が1562キロカロリーなのだそう。少なくない?昨日は結構意識していたにもかかわらずオーバーしてしまったので今日はかなり我慢してギリギリセーフ。今もひもじい思いをしているcoco.atoriです(T_T)そしてそして今日からウォーキングを再開しました。痩せるかなぁ。。とにかくがんばろー! ポチっとしていただけるとうれしいです^^ ↓ ↓
2015.09.17
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かれこれ4年くらい使用しているわが家のコーヒーメーカーが先日壊れました。壊れても仕方ないな~と思うくらいもうだいぶ使ってきたので普通に買い替えを考えていましたがオットがめずらしく「簡単な修理で直るかもしれないからサービスセンターに問い合わせてみて」と言うのでしぶしぶ電話してみることに (  ̄ - ̄) そもそも壊れた症状というのが庫内にお水を入れてスイッチを入れるとドリップされたコーヒーがジャグに抽出されるはずが全く抽出されず、本体の下の方から水漏れするというもの。それを説明するとデロンギさんは丁寧に謝ってくれやけどなどのお怪我はなかったでしょうか?と気遣ってくれなんと無償で修理させていただくという!保証期間は過ぎていて、もう4年も使用していることを伝えても自宅まで商品を引き取りにきてくれ、修理して送り返す送料まですべて無料だという!!さらにはお湯が漏れたせいで家具などを汚したり破損などはなかったでしょうか?とまで気遣ってくれた。ウチの場合は全くそういうことはなかったがもしあったらそれも保証します、と言いかねないほどの神対応だったそして修理されて戻ってきたーーー以前は何気に使っていたけれど、今では愛着もひとしお。さっそくコーヒーを淹れましたがもちろん状態良好ちなみにこれを機にガラスジャグを新品に買い替えましたがそれが4000円もしたことはちょっとびっくりだった。笑でも、良いものを長く大事に使おう!と思わせてくれる、とても清々しい体験をしました ポチっとしていただけるとうれしいです^^ ↓ ↓
2015.09.03
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夏休み、毎日のランチ作り大変だった~(@_@;)でも振り返ってみると、よくぴかりんと一緒に作ったな~とかはなこが部活から「お腹すいたーー」と帰ってきたな~とか楽しい思い出がいっぱい夏休み前半のまだキラキラだった日々の記録。鶏むね肉の照り焼き、かぼちゃの煮物、サラダ。ぜんぶ好きなもの♡基本はポークたまご、あーんど昨日のかぼちゃ(笑)オットはポークたまごがあれば文句なし。とりあえずカレー、和え物、福神漬。チャーハン、冬瓜の煮物、梅しそそうめん。冬瓜をいっぱいもらったので大量に煮てみた。子供たち的にテンションダダ下がりの献立ミートスパゲティー、ベーコンチーズのバケット&黒糖パン。ハンバーグ、レタスとオクラのサラダ、またまたそうめん。子供たちがいるとハンバーグに葉っぱをつけたくなーるメダマヤキ丼、大根と豚肉の煮物。ゴーヤチャーハン、きゅうりとわかめの和え物。こういう和え物を夏休み中よく食べました。冷蔵庫でよーく冷やすと酸っぱくておいしい~子供たちは結局最後の最後まで宿題をしていました(^^;あんなにガミガミ言ったのに全然効き目なかった。でもどうにか完了~~ ポチっとしていただけるとうれしいです^^ ↓ ↓
2015.08.31
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夏休み今年も遠出はしなかったけど毎日をけっこう楽しく過ごしていた。プールで泳いだりお弁当を作ってお出かけしたりお友だちの双子くんたちとは家でも外でもよく遊んだ夏休み前半はよくはなことドライブをした。私のiPhonで音楽を聴きながら二人で大きな声で歌ったりおしゃべりをしたり。。予定がない日はパンとコーヒーを買って夕陽を見ながら食べた。家の中だとつい子供たちに色々言いたくなってしまうけど(笑)海をみていると心は平和こうやって振り返ってみても毎日ほのぼの~と過ごしていたなぁ。。夏休みもあと5日。宿題はもうちょい ポチっとしていただけるとうれしいです^^ ↓ ↓
2015.08.26
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子供たちと夜店に繰り出すのが毎年恒例だった夏祭り。ところが今年は二日間のお祭りの二日間とも子供たちがお友だちと行くというので私久しぶりに夜店に行かない夏。とほほお昼間には小学校のマーチングバンドもお祭りのパレードに参加。はなこはドラムメジャーのすぐ後ろ、カラーガードの先頭だー夏休みに入ってからというもの、この日に備えてラジオ体操→カラーガードの練習→サマースクール→エイサーの練習(運動会の)と朝6時30分からお昼過ぎまでびっしりスケジュールでがんばっていた。わが子ながらすごい成長ぶりだと思う。これからは過保護はほどほどにしないと!と思いました ポチっとしていただけるとうれしいです^^ ↓ ↓
2015.07.29
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子供たちへの誕生日プレゼント。最近大人からは現金がほとんどになってきている。おもちゃも卒業し、好みも分からないとなれば仕方がない。けど...うちの子たち本当は、お金よりもプレゼントを開けたいの。笑なので、めずらしく私から。マグカップをオレンジ色がはなこで黄色がぴかりんの。「自分のもの」というのが嬉しいようでなんでもかんでもマグに入れてる。ラーメン、カレー、アイスとかも。お義父さんはケーキを買ってきてくれた。可愛いプティフールははなこに。シフォンケーキのデコはぴかりんへ。ちょっと遅れたから豪華版にしたよ、って。私の姉には「子どもたちへのプレゼントはお小遣いじゃないほうがいいなぁ」とお願いをしといた。笑番外編 ポチっとしていただけるとうれしいです^^ ↓ ↓
2015.07.24
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ブログから遠ざかっているあいだに大事なイベントを二つも迎えていたので記録しておきたいと思います。はなこ6月に12歳になりましたバースデーケーキははなこの大好きなサーティーワンのオレオチョコレートケーキ居酒屋さんで好きなものを好きなだけオーダーして食べまくるという毎年恒例のお誕生会も楽しかったー☆ぴかりんは今月10歳にバースデーケーキは去年からお気に入りのクロカンブッシュお肉大好きなぴかりんは、お誕生会も焼き肉屋さんで。お肉を焼き焼き食べ食べ、美味しかったー子供たちの健やかな成長に改めて感謝 ポチっとしていただけるとうれしいです^^ ↓ ↓
2015.07.23
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ここ2週間くらい父の入院で毎日病院に通ったり参加中の講座が再開したり私自身の通院やイベントが重なって、目が回るような忙しさでした(@_@;)ひとつひとつはそれほどハードなわけではないのに予定が一つ二つ重なる日が毎日のように続くと夜には具合が悪くなったりして、自分的には大変でした。自分のペースでゆっくり生活しているうちは感じないことだけどこれで普通に働けるんだろうか?と考えてしまう今日この頃。。でも一応職探しがんばろ ポチっとしていただけるとうれしいです^^ ↓ ↓
2015.06.25
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これはスタンダードなパセリのお肉。大好きなてんきち母ちゃんのレシピ(よりは肉が薄めだけど...)ある日、父が家庭菜園で育てたパセリをもたせてくれてこれがすごーくいい香りスーパーのパセリと全然違う!摘みたての新鮮なパセリは違うんだな~とクンクンしてるうちやっぱりどうしても食べたくなったのでまたまたパセリのお肉♡冷蔵庫にあった豚バラ肉で。ソースをお肉にからませてみたらちょっと淡泊な感じになりました。父のパセリ、私が大量消費するので作っても作っても間に合いません。がんばってもっと作ってよー ポチっとしていただけるとうれしいです^^ ↓ ↓
2015.06.06
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オットが作ってくれたバースデーディナー今年はイギリス料理。これイギリス料理なんだ~っていう発見も楽しい。「ケジャリー」カレーピラフみたいなんだけどタラのほぐし身を入れていたり、タラのゆで汁を加えていたり、、ひと口食べて「うまっ!」となった。私はこのケジャリーが一番気に入った「シェパードパイ」上はポテト、下はひき肉。オーブンに時間通り入れたけど焦げ目がつかなかったんだって。でも味は美味しかったぴかりんのイチオシはこれだった。「スコッチエッグ」ハンバーグでゆで卵を包んだようなもの。子供たち「給食に出るやつだ~」って。はなこはこれがイチオシ画像は固ゆで卵だけど、4こ作ったうち1こだけ中身が半熟を維持していた。みんな見事に好みが分かれておもしろかった。今年はどこの国の料理にしようかなーと毎年考えてくれるオットが食べるときに料理についていろいろ説明してくれるのも楽しい。みんなどうもありがとう(T_T)バースデーケーキは自分で買いに行ったヨ ポチっとしていただけるとうれしいです^^ ↓ ↓
2015.05.31
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鶏むね肉の唐揚げニラソース♡今日の唐揚げは味がすごーく薄かったので唐揚げソースを作ってみました。甘辛酸っぱいニラソースが暑い日にピッタリところで、、、この時のおばさんがまたまた生地をくれました(笑)わはははは(^◇^)唐揚げ用に下味をつけておいた鶏むね肉にこの生地をからめて揚げたらどうなるかな~とやってみたら普通に鶏天になりました^^そのまま揚げれば唐揚げになるものをわざわざ衣にからめるというそんな二度手間 贅沢なひと手間生地をもらったからこそできるというもの。余った生地にニラ、ベーコン、カニカマでまたまたナビパンビンも♪そうそうこのおばさん、生地をくれるとき必ず「これでピジャ(←ピザね)を作って食べなさい」と言うんだけど・・・ピザ?おばさんのイメージする完成形が全くイメージできない私。でも今日も美味しくいただきました。ありがたや~ ポチっとしていただけるとうれしいです^^ ↓ ↓
2015.05.24
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トマトの苗木をもらった。すでにかなり育っていて、1メートルくらいあるかな。しかもかわいい実がついてる同じ苗木だけど、こっちの実は縦長なのに対しこっちはまんまる。一本の木で違う形の実がつくってありえる?どっちかに変わっていく?なーんにもわかってない私。でも観察するのが楽しい ポチっとしていただけるとうれしいです^^ ↓ ↓
2015.05.21
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日曜日の朝ごはんに「ナビパンビン」を焼いた~おばさんが「これでナビパンビンを作って食べなさい」とビニール袋に入った生地をくれたので。。(粉状のものではなくどろ~んとした液体の状態でよ)その生地に好きな具を混ぜてフライパンで焼けばてっとり早く「ナビパンビン」ができるというわけ。ゴーヤとポーク(ランチョンミート)、ツナなどを入れて焼きました。小魚(煮干しみたいな)加えたバージョンも。子供たちはウィンナーとかを入れてほしいだろうけどゴーヤをたっぷり入れておいた(笑)かつおぶしをふりかけたり、塩で食べたりお好み焼きみたいにソース&マヨでもまいうーもちろんいつもの「ゴーヤチャーハン」も。義父からもらったゴーヤ、あっという間になくなった~ ポチっとしていただけるとうれしいです^^ ↓ ↓
2015.05.18
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あまりに暑くてゴーヤこんな日はいつものコドモでも食べやすいゴーヤチャーハンとかじゃなくガツンと苦みのきいたゴーヤを食べたい。めっちゃ薄切りにするぞーとがんばってこの厚さよ。ゴーヤにかつお節、ツナ、生協の和風ドレッシングで味付けしました。あんまり苦くなかったけどゴーヤってこんなに美味しかったっけ。 ポチっとしていただけるとうれしいです^^ ↓ ↓
2015.05.14
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ついこの間学年末のお別れ遠足があったばかりのような気がするけど今度は春の遠足春のイメージということで、前回とほぼ同じ...ように作ったつもりだったのだけど、比べてみるとウインナーのお花が抜けてたり、ソーセー人の目が入っていない。細かいところにもアラがちらほら。記憶ってこんなものなのね。フルーツはいつもの通りはなこにはパイミン、ぴかりんにはイチゴでした朝ごはんにイチゴをつまんでいたイチゴ星人のぴかりんは「このイチゴはハズレかもー」と言っていたけれど遠足で食べたらおいしかったそう( ̄m ̄*)そして、お弁当を完食したはなこはおやつをほとんど残しおやつを食べすぎたぴかりんはお弁当を少し残して帰ってきました ポチっとしていただけるとうれしいです^^ ↓ ↓
2015.05.09
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