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あつこ０２
薬膳・漢方 勉強中
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May 29, 2010
カテゴリ： 中医学・薬膳の勉強
スプーンで落とす「ドロップクッキー」を焼きました。
クッキーが無性に食べたくなり
食べたいと思うナッツ類を集めたら、薬膳としてとても良さそうな・・・
身体が欲しているのでしょう
養血、補腎、潤肺・・・名付けて
基本のドロップクッキーの材料の中に好きなものをザラザラ～っと。
ナッツ類は香ばしく炒ってから。
クコの実はちょっと湿らせる程度にもどして。
胡桃・くるみ
性味：甘/温
帰経：腎肺
効能：補腎固精 温肺定喘 潤腸通便 排石 補腎温陽 滋養強壮
適応：腰痛、頻尿、便秘、尿路結石、脚弱、腫瘍・潰瘍、
美肌、慢性の咳と喘息
松の実
性味：甘/微温
帰経：肝肺大腸
効能：潤肺 和胃 止咳 利尿 下乳 健脾 養血止血 潤腸通便 化痰
適応：慢性の乾いた咳、秋燥、百日咳、栄養不良、血小板減少、食欲不振、
枸杞子・くこし
性味：甘/平
帰経：肝腎肺
効能：滋補肝腎 明目 潤肺
適応：ふらつき、めまい、視力減退、涙目、腰膝倦怠
性味：甘/平
効能：潤燥滑腸
適応：便秘
黒胡麻・くろごま
性味：甘/平
帰経：肝腎
効能：滋養肝腎 潤燥滑腸 養血益精
適応：五臓の衰え、老人の四肢無力、足腰のだるさと痛み、母乳不足、めまい、耳鳴り、
白髪、便秘、湿疹、頚部の結核性リンパ腫、脱毛
スプーンですくって自由に落とすだけ・・・・・
焼く前
焼きあがり
とても簡単に好みのクッキーが焼けました
これは色々なバリエーションが出来そうね
クッキーが無性に食べたくなり
食べたいと思うナッツ類を集めたら、薬膳としてとても良さそうな・・・
身体が欲しているのでしょう
養血、補腎、潤肺・・・名付けて
基本のドロップクッキーの材料の中に好きなものをザラザラ～っと。
ナッツ類は香ばしく炒ってから。
クコの実はちょっと湿らせる程度にもどして。
胡桃・くるみ
性味：甘/温
帰経：腎肺
効能：補腎固精 温肺定喘 潤腸通便 排石 補腎温陽 滋養強壮
適応：腰痛、頻尿、便秘、尿路結石、脚弱、腫瘍・潰瘍、
美肌、慢性の咳と喘息
松の実
性味：甘/微温
帰経：肝肺大腸
効能：潤肺 和胃 止咳 利尿 下乳 健脾 養血止血 潤腸通便 化痰
適応：慢性の乾いた咳、秋燥、百日咳、栄養不良、血小板減少、食欲不振、
枸杞子・くこし
性味：甘/平
帰経：肝腎肺
効能：滋補肝腎 明目 潤肺
適応：ふらつき、めまい、視力減退、涙目、腰膝倦怠
性味：甘/平
効能：潤燥滑腸
適応：便秘
黒胡麻・くろごま
性味：甘/平
帰経：肝腎
効能：滋養肝腎 潤燥滑腸 養血益精
適応：五臓の衰え、老人の四肢無力、足腰のだるさと痛み、母乳不足、めまい、耳鳴り、
白髪、便秘、湿疹、頚部の結核性リンパ腫、脱毛
スプーンですくって自由に落とすだけ・・・・・
焼く前
焼きあがり
とても簡単に好みのクッキーが焼けました
これは色々なバリエーションが出来そうね
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