2018年05月21日
カテゴリ： 国産ウィスキー
そして工場内を丁寧に説明をうけました
破砕した麦芽を糖化する糖化槽
そしていざ試飲用意していただいた
ノンピートニューポット、２０ＰＰｍのニューポット、そいてダブルセラーズ
ダブルセラーズは２０ＰＰｍの津貫原酒と３，５ＰＰｍの信州原酒をバッテット若い熟成の酒とは思えぬ円やかな甘さでバランス良かったです
そいて特別用意していただいた初留のローワインの最初のヘッズ、中間のハーツ、最後のテールの飲み比べ勉強になりました
そして有料試飲コーナーで先日出た駒ヶ岳２７年半分以上が３０年以上の樽だそうでワンショット３０００円でしたが飲みたかったので即試飲蜂蜜の様な甘い香りと樽由来のウッティーな香りチョコレートやナッティーな上品な甘さ流石旨い加水してより一層まろやかにまだ熟成行けそうな感じでした。
引率していただいた土屋さん解散後その足でマッカラン新蒸留所お披露目の為スコットランドへ向いました相変わらずハードでお疲れ様です
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最終更新日
2019年04月27日 09時48分06秒
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