埼玉　大宮の地酒屋日本酒、ウイスキーブログ

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マニアからも非常に評価が高く入荷数も少なかった為量り売りを行います



  ​​ 塩気の効いたスモーキーさとシェリー樽由来の凝縮感あるフルーツフレーバーの良いバランス

2005 年にスタートしたエリクサーディスティラーズを代表するメインブランドで、 蒸留所の攻勢が良く表れた原酒を厳選してボトリングしています。

代表のスキンダー・シンと優れた官能力を持つことで業界でも有名な同社のバイヤー、 オリバー・チルトンが入念なテイスティングによって選びぬいた樽をシングルカスクや 数樽のスモールバッチでボトリングした人気シリーズです。

ザ シングルモルツ オブ スコットランド リザーブカスク カリラ 2011 10 年 61.1% 7

シェリーバットの 10 年熟成で、シングルカスクのカスクストレングスボトリングです。

【テイスティングノート】

香り : BBQ の煙、フルーツとスパイスの効いたチャツネ、燻製肉のようなミーティさ。

味わい : 塩の効いたプレッツェル、ピートスモーク、ジャム、焼いたハム、蜜蝋。

情報

原産国 : スコットランド

地域 : アイラ

カスク : シェリーバット

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