2023年06月24日
カテゴリ： ウィスキー
スコットランドのインディペンデントボトラー「グローバルウイスキー」 ダークシェリー樽のシリーズ 「レッドカスクカンパニー」最新ボトリング 7種！
今回はスコットランドのインディペンデントボトラー「グローバルウイスキー」社から「レッドカスクカンパニー」シリーズの新ボトリングを7種類ご案内致します。グローバルウイスキー社は、2017年にスコットランドのグラスゴーで設立され、インディペンデントボトラー（独立瓶詰め業者）として、3つのシリーズを展開しています。数多くのサンプルを試した中から慎重に樽選びを行っており、すでに多くの高品質の樽を保有しています。今回はそんな同社の看板シリーズとも言える「レッドカスクカンパニー」から、最新のボトリング7種類を日本の皆様にご紹介致します。
このシリーズ「レッドカスクカンパニー」は数々のサンプルをテイスティングしたなかから、最高の品質に達しているものを選び出しボトリングしており、加えてそのすべてがダークカラーのシェリー樽熟成かフィニッシュでノンチルフィルター＆ナチュラルカラーという、まさに同社のプレミアムレンジのシリーズです。もちろん同社のテイスティングチームが慎重にそして丹念に選び出した逸品です。
オーナーであるルイス・スチュワート氏は、もともとはウイスキーのコレクターで、その趣味が高じてグローバルウイスキー社を立ち上げ、事業をスタートさせました。
DAILUAINE９年 201356.7度７００ML １７４００円（税込）
1st Fill Oloroso Sherry Hogshead
香りはオーキー、葉巻、カカオ、クリームシェリー、カフェオレ、ボディはリッチ、ココア、ライトカカオ、レーズン、フィニッシュはホットでスパイシーに続く。
CAOL ILA９年201357.8度７００ML １８３００円（税込）
1st Fill PX Sherry Hogshead
香りはオーキー、ヨード、香ばしいスモーク、カカオ、ボディはスモーク＆カカオビター、リッチ、フィニッシュはホットでスモークとビターが続く。
CAOL ILA９年201358.4度７００ML １８３００円（税込）
1st Fill Oloroso Sherry Hogshead
香りはヨード、スモーク、レーズン、カカオ、ボディはスモーク、レーズン、カカオ、ヨード、ミンティー、フィニッシュはドライにビターが続く。
BLAIR ATHOL９年 2013 56.8度 ７００ML１７４００円（税込
1st Fill Oloroso Sherry Hogshead
香りはチョコチップクッキー、レーズン、奥にフローラル、ボディはスパイス、シェリー香の甘み、ナッティー、ゆっくり酸味も上がる、フィニッシュはビターがホットに続く。
CAOL ILA１１年 201059.4度 ７００ML ２１０００円（税込）
1st Fill Oloroso Sherry Hogshead
香りはベリージャム、スモーク、ヨード、ボディは甘くベリー、レーズン、スモーク＆ヨード、フィニッシュはスモークとカカオビターが続く。
TEANINICH１３年 2009 55.5度 ７００ML １９３００円（税込）
1st Fill Oloroso Sherry Hogshead
香りはハーブ、レーズン、ドライパイナップル、ボディはハチミツ＆ハーブ、ゆっくり優しいシェリー、フィニッシュはハーブとビターがソフトに続く。
CAMBUS (GRAIN) 1991 31年57.1度７００ML ４３０００円（税込）
1st Fill Oloroso Sherry Butt
香りはカフェオレ、熟成ラム、シナモンロール、ボディはシルキーでソフト、カフェオレ、メープルシロップ、黒糖、フィニッシュはスパイシーで優しくフェイドアウト。
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最終更新日
2023年06月24日 12時00分11秒
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