ばーばのスローライフ

2014.08.03
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カテゴリ: 暮らしを楽しむ

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いよいよ夏本番です。毎日本当に暑いですね。

今年の夏は今までにない暑さだ!なんて

毎年、愚痴っている私ですが、、、どうなのでしょう。

歳のせい?

熱中症で倒れる方も年々増えていますから、気を付けなければね。

それでも今朝4時半ごろ嬉しい声を聞きました。

カナカナカナカナ・・・カナカナカナカナ・・・

カナカナゼミが大きな声で鳴いたのです。

なんとも涼しく、心地の良い響きでした。

ここのところ、毎年我が家の柿の木辺りから何匹か旅立ちます。

我が家の夏の風物詩ですぽっ

デッキに出て、冷コーヒーをいただきながら~

そんな夏の早朝を楽しんでいます。

今年は小さな菜園に我ながら、ちょっとガンバったので

朝は収穫の楽しみも~ねウィンク
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今日は間引きしたラディッシュの葉の緑がとても美しい!
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さてどんな風にしていただけば良いのかな~と悩んだり

ゴーヤーに負われて毎日ゴーヤー料理だったり~です。
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(強めに塩をふり、10分間置き、出た汁を捨て
煮立っているお湯に入れて30秒したら漉して直ぐに氷で冷やします。)
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色付けに使ったり
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カニカマとサラダにしたり
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冷たいゴーヤースープを添えて・・グリーン・ガスパチョ
作り方は(我が家の昼食)に載っています。
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スクランブルエッグに混ぜたり

生のゴーヤと桜えびとじゃこを炒めて白ゴマたっぷりのピラフにしたり~

とっても美味しかったよスマイル

この次はゴーヤーのフライも作りましょう。
(作り方は我家の定番2ページ)に載っています。

まだまだ収穫が続きま~す。頑張ります!

なんだか胃の調子もいいようですよスマイル

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最終更新日  2014.09.13 09:13:05
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