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お昼の気温は18℃?!
久しぶりのポカポカ陽気に恵まれ
温度計も足を伸ばしながら目盛りを見て疑っているようだ!
目をこすりながら...
12、13...17、18!
本当にっ! 18℃だぞっ!!
こんな暖かい日には、やっぱりラーメンでしょう~
何故か、暑い日には熱いのが うまいっ!!
ここで、万能醤油を取り出し お昼の賄い準備 . . . 。
これが、淡口醤油と味醤油のブレンド醤油に、
実家から貰ってきた無臭ニンニクを ぶっこんだだけの
『3年物の万能醤油』 だ!
かなり大きいニンニクだぞ! 栗か?!
中まで醤油が染み込んで . . . 。
醤油が少なくなったら、継ぎ足し・継ぎ足しする。 (1年物・2年物もある)
血液サラサラ成分があるので、健康にもいいぞ~。
生姜のかけらも一つ入れてもいいな~。
(野菜炒めやチャーハン・パスタ・カレーなどに少し入れると食欲が!)
焼きおにぎりも うまいぞ~
ゴクッ
お昼の賄いは必ず麺類なので、材料は常に準備OKです!!
今日は、ちょっと贅沢に牛肉を少々入れてみた (これだけで、いい味が出る)
店長オリジナル日替わりラーメンの出来上がりです!!
牛肉・白菜・長ネギ・玉葱・メンマは味付けて・茹ですぎ卵・もやし?見えない!
あのニンニクもすりおろして!
至ってシンプルなラーメンだが . . . 。
伸びね~うちに黙って食えってところだ!!
すいませ~ん . . . 。
ん~うめ~ ん~ フ~ フッ~
完食! 完食! ご馳走様でした!!
美味かった~~ (皆さんの声でした)
明日もラーメンが良いそうです
はいよっ!!
撮影場所 : 自宅玄関前
【そがき(雪囲い)】暖冬で降雪量も少なくなりましたが、もう冬がそこまで来ています。
冬の厳しさの裏側ですね~!!
冬支度!頑張ってやってます 店長
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