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2004年06月11日
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いなり
台風も近づき雨で洗濯も掃除もしてもなんだかぱっとしないこんな日はだいすきないなりずしを作って気分を上げないと♪
材料(10個)
油揚げ 5枚
だし汁 1カップ半
砂糖大さじ4
みりん 大さじ2と1/2
醤油 大さじ2

すしめし

水2カップ
昆布5センチ角1枚
酢1/4カップ
砂糖 大さじ2と1/2
塩 少さじ2/3

作り方
油揚げをまな板の上にならべて菜ばしを転ばします
するときれいに開きます
後は簡単 横半分に切りざるに並べてお湯をかけ油抜きして
わたしはもちろんお湯の蛇口から直接かけるずぼらです
ポイントは鍋にだしをにたてて油揚げを入れ砂糖で先に3分ほど

まちがいなくふっくらおいなりさんの出来上がり!!
後は煮汁がなくなるまで煮るだけです(*^-^*)
私はいっぱい作ってお昼に食べて家族は味がなじんだ夜に食べます
朝30分で一日のご飯おしまいです はははっ

あたしは少し分量よりお汁を多くして油揚げを煮た後残り汁に

 すごくおいしいから試してね☆

もっと手抜きご飯はひつまぶし風高菜握り

市販の焼き穴子を細かく刻んでうなぎのたれと混ぜ合わせて
電子レンジで30秒 山椒の粉を少しまぶして
ご飯と交ぜるだけそれを好みの大きさに握り青めの高菜で
のりのように巻いただけこれもいつも飛ぶようになくなる人気の
ご飯物です。





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最終更新日  2004年06月11日 09時43分01秒
コメント(9) | コメントを書く


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はじめまして。  
まめぞう。  さん
はじめまして。まめぞう。と申します。
おいしそうなレシピがいっぱいですね。
しかも、簡単!超ずぼらな私でもやってみようかなって思います。
もし、よろしければ、私のメージにリンクしてもいいですか? (2004年06月11日 10時38分48秒)

Re:おいなりさんの作り方(*^-^*) ひつまぶし風高菜握りのレシピつき(06/11)  
ひさびさに、おじゃましました。
相変わらず、おいしそうなもの香いてますね。ページを作るのにバタバタしてました。
リンクして読ませてもらっていいですか?
それから、PCの調子が悪いので明日から、入院させることになりました。
すこし、またご無沙汰になってしまうかも??
また退院したらおじゃましますね。 (2004年06月11日 13時36分12秒)

Re:おいなりさんの作り方(*^-^*) ひつまぶし風高菜握りのレシピつき(06/11)  
うなまま  さん
はじめまして♪
ご訪問ありがとうござます。
とってもおいしそうなサイトでちょっと感動。
夕飯前に辛いです。(^_^;)

分からないこと、遠慮なく聞いてくださいね。
分かる範囲でしたらお答えできると思いますので。
これからよろしくお願いしますね!!! (2004年06月11日 17時15分40秒)

こちらこそ!  
ろみ633633  さん
まだHPの作り方よく分からなくて途中なんですけど
メール有難う!何か嬉しいです。
私は一昨日ヤフー買ったら早速下がってます> (2004年06月11日 17時57分47秒)

Re:おいなりさんの作り方(*^-^*) ひつまぶし風高菜握りのレシピつき(06/11)  
楽ちんichiba  さん
hanamizuki1さん、はじめまして。
楽ちんichibaと申します。

「おいしいホームページ」を探し求め、日夜広場を散歩している食いしん坊なヤツです。
今日は、うなままさんからこちらを紹介していたいたので、お邪魔しました。
本当においしそうなものばかりで、楽しいですね。
是非、おいしい日記をお続けください。これからも楽しみにさせていただきます。
時々御邪魔しますので(素通りも多いかと思いますが)、よろしくお願いします。
よろしければ、一度遊びに来てください。お時間のあるときにでも。
では、ごめんください。 (2004年06月11日 18時22分14秒)

美味しいよ!  
ろみ633633  さん
淡路島の(株)イーグリーン塩浜の有機玉葱はサイコーだったよ!!
あの高級スーパー成城石井に納めてるんだって!!
是非おすすめ。 (2004年06月11日 18時52分40秒)

Re:おいなりさんの作り方(*^-^*) ひつまぶし風高菜握りのレシピつき(06/11)  
今日はコメント数、すごいですね。私で7人目だわ。 (・o・)

今日もおいしそうなレシピ!昨日のキャラメルソースも簡単に作れそうなので、
また作ってみます♪
(2004年06月11日 20時44分06秒)

お料理上手ですね!  
ろみ633633  さん
hanamizukiさんレシピ参考にさせてもらってます。
私も兵庫県なので親近感が!!
回し者ではないけど、玉葱注文すると安いし色々旬の野菜もサービスしてくれるし、無農薬だから安心”と思っていつも注文してます。
よければ、塩浜さんは、TEL(0799)42-6000です! (2004年06月14日 08時43分00秒)

お料理上手ですね!  
ろみ633633  さん
hanamizukiさんレシピ参考にさせてもらってます。
私も兵庫県なので親近感が!!
回し者ではないけど、玉葱注文すると安いし色々旬の野菜もサービスしてくれるし、無農薬だから安心”と思っていつも注文してます。
よければ、塩浜さんは、TEL(0799)42-6000です! (2004年06月14日 08時44分19秒)

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Alice2004 @ Re:相変わらず美味しそうな食事ですねぇ。 私は、ずーっと東京の生活なので、 (転…

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