PR
ブルーシャ西村
アーティスト（画家、ジュエリーデザイナー、写真家、執筆家、音楽家）のブルーシャ西村のブログです。スペインのマヨルカ島に６年間在住後、ニューヨークに拠点を移しました。アルバム"Seven Gods"好評発売中です。
カレンダー
カテゴリ
カテゴリ未分類
(236)人間の霊体の読み取り方
(14)七福神の音楽
(66)宇宙霊とのチャネリング
(100)芸術活動について
(92)読者のお便り
(650)記事
(134)不幸の予防方法
(325)パワースポット
(4)日本と外国：比較文化
(22)友人
(70)料理
(37)霊との交流のエピソード
(66)ジュエリー
(316)ニューヨークにて
(495)読者のための恋愛祈願
(4)マクロ経済学
(9)サイン会
(9)講演会
(13)ご先祖供養について
(5)語学
(51)展示会・イベント
(37)お客様ご優待
(50)コメント新着
フリーページ
キーワードサーチ
▼キーワード検索
購入履歴
お買いものレビューがまだ書かれていません。
2011年01月08日
テーマ： スピリチュアル・ライフ(33681)
カテゴリ： 料理
年末年始は、おせち料理もお雑煮もいろいろ用意されてありました。
・・・なので私は食い正月でしたよ～。
おせち料理もお雑煮も七草粥も作っていただきました☆ 美味しかったです！！！
1月も数日過ぎて、そろそろみんな家族の胃がご馳走に疲れてきた頃、「生野菜で大量にサラダを作りましょうか？」と私も提案させていただいて、作ってみました♪
アンチョビ入りオリーブの実（スペイン産の缶詰）もあったし、ちょうど良かったです～。
ただただいろんな野菜をチョップして、順番に彩りを見ながら、超巨大な器かボウルにてんこ盛りにしていくだけ。
生トマトは薄いスライスのほうが私は味が美味しく感じられる気がするので、個人的好みで薄切りのスライスにしました～。
写真で見えると思いますが、このサラダの盛り付けの最後に、ちょっとだけかつお節をかけておくのは私のオリジナルのアイデアです☆ こうするとサラダの風味が増すのですよ～。
サラダはスペイン語ではエンサラダと言って、地中海では毎日食べます。
写真のサラダもスペインと同様に、各自小皿に取り分けて、各自で塩（天然塩）コショウ、エキストラバージンオリーブオイルと生レモンをたっぷりふりかけて、いただきます☆
そして特にトマトの上を中心に、ビンに入ったスパイス（ハーブ）のバジルとオレガノをパッパとかけるとさらに美味しく感じられます☆
生レモンの代わりにホワイトビネガーでもいいですよ～。
私は生レモンのほうが風味が好きです☆ ビタミンも取れますしね！
写真のサラダの上に写っているように、生レモンは豪快に半分に切って、一人半分ずつくらいはレモンを使いますよ～。そうすると酸っぱくて美味しいですよ～！
こんな山ほど作っても、全部あっというまに無くなりますよ！
野菜不足解消に、毎週何回かご家庭で作るのがおすすめですよ！
・・・翌日はみんなお肌がツルツルになりますよ～！
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2011年01月09日 15時00分37秒 コメントを書く
[料理] カテゴリの最新記事
-
生にんにく（アリオリソース）とサラダ 2024年06月19日
-
自家製の味噌の効能（抗がん） 2024年05月12日
-
米麹＆味噌作り☆ 2024年03月28日
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
